這魚肉要多吃，比牛羊肉強，營養好吃不發胖，別不懂吃

生活在沿海地區，海鮮魚類都是非常豐富的，特別是用魚肉製作出各類美食，如魚丸、魚餅等等美食，我們家就是特別喜歡吃魚肉的美食，魚丸就是其中之一，用來涮火鍋，炸魚丸，魚丸湯都是非常好吃的。魚肉營養豐富，滋味鮮美，而且蛋白質含量也非常高，為身體補充營養的同時又不發胖，還能飽口福，比牛羊肉強多了。

今天就給大家分享一道魚丸湯好吃的做法，紫菜魚丸湯，肉質鮮美Q彈，既美味又可口，做法又簡單，是我們家最受歡迎的一道湯，下面一起來看看詳細的做法。

【紫菜魚丸湯】

食材：大魚丸一包，雞蛋一個，紫菜適量，蔥一棵，胡椒粉一勺，食鹽一勺，食用油少許。

烹飪方法：

步驟一：紫菜撕碎一些無需清洗，蔥擇洗乾淨切蔥末備用。

步驟二：雞蛋打入碗中打散，鍋中刷一層食用油燒至微微熱，倒入雞蛋液攤開煎凝固取出晾涼。

步驟三：晾涼後的雞蛋皮切成絲備用。

步驟四：鍋中倒入適量清水煮開，倒入大魚丸煮上5分鐘，煮至魚丸浮起來就熟透了。

步驟五：放入雞蛋皮，紫菜攪拌煮開。

步驟六：放入一勺胡椒粉，一勺食用調味，撒上蔥花點綴即可關火出鍋。

步驟七：一道湯鮮味美的紫菜丸湯就煮好了，魚丸Q彈好吃又營養，老少皆宜，喜歡的一定要試試呀！

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