【人體營養元素含量：每日推薦～單位mg/份

煙酸：14mg 維生素C：100mg

蛋白質：60g 鐵15mg

鈉2000mg 脂肪：60g

維生素B2：1.4mg 維生素A：800微克

維生素E： 14mg 膳食纖維：25g

維生素B1：1.4mg 鈣：800mg

碳水化合物：300g 膽固醇：300mg】

本期營養分析：

這道菜低熱量放心吃吧！

今日分享一款適合冬季喝的湯，食材簡單，做法易學，幾分鐘就能搞定的快手家常菜，番茄不僅味道鮮美，營養超級豐富，因此被稱為“神奇的菜中之果”，金針菇、豆腐、番茄三者搭配，不僅營養美味，暖心又暖胃。

食材清單 ：

番茄： 1個

豆腐： 250克

金針菇： 200克

蒜： 10克

鹽： 適量

水澱粉： 適量

水： 800毫升

食用油： 少許

蔥： 適量

烹飪步驟：

步驟1/11

準備好食材

步驟2/11

番茄先在頂部切十字，用開水燙至皮開，撕去皮切成小塊，嫩豆腐切小塊，金針菇去根部洗淨備用，蒜切末，蔥切蔥花

步驟3/11

鍋中放入適量的食用油燒熱，放入蒜末爆香

步驟4/11

放入番茄炒出至汁

步驟5/11

加入適量的水

步驟6/11

大火燒開，放入嫩豆腐

步驟7/11

再次燒開，放入金針菇

步驟8/11

水燒開畫圈淋入澱粉

步驟9/11

加調料調味（根據自己口味）

步驟10/11

撒上蔥花即可出鍋

最後一步

成品完成

一個熱愛做飯的90後，平時無聊在家研究一些零食美味，沒有大廚的手藝，卻有著一個普通家庭應該有的廚藝，能滿足家庭每個人的口味。不喜勿噴……只是為了跟廣大朋友分享一下家常便飯。所以喜歡的朋友可以路過點個贊，不喜歡的朋友可以路過欣賞一下～

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