分享一道減脂菜，酸爽開胃又營養，大口吃肉不長肉！超解饞！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。堅持減肥，堅持給自己做減脂餐，今天給大家分享的是一道酸爽開胃的檸檬手撕雞，雞肉選擇脂肪含量最低，蛋白質含量最高的雞胸肉來做，拌上檸檬，滿滿的維C，酸辣爽口，吃一口太滿足了！

很多朋友在減肥期間不敢吃肉，我的一個閨蜜說她一個月沒有吃肉了，每天吃黃瓜，蘋果，玉米等素食，其實完全沒有必要，減肥期間不能不吃肉，而是要多吃一點肉，不然人受罪不說，還會越減越肥，實際上我的閨蜜減肥2個多月來並沒有瘦多少，人反而變得憔悴！

完全不吃肉會出現蛋白質攝入不足，基礎代謝下降，就會很難瘦下來，所以減肥期間一定補充豐富的蛋白質，而雞胸肉是雞肉中脂肪含量最低，蛋白質含量最高的部分。而且吃雞胸肉有很強的飽腹感，可以減少其他食材的攝入，從而達到減肥的目的。

這道菜里加了檸檬，黃瓜，都是低脂食材，淡淡的檸檬香，滿滿的維C，讓寡淡的雞胸肉瞬間變得有滋有味，原來減肥也是可以大口吃肉，有這麼美味的低脂餐，減肥的路也不是那麼難的。現在把做法分享給大家，喜歡的朋友趕緊做起來！

【檸檬手撕雞

】

所需食材：

雞胸肉一塊，黃瓜一根，檸檬半個，小米椒兩個，大蒜三瓣，香蔥一根，香菜一根。

1。準備食材，並清洗乾淨。

2。鍋中放清水，放一勺料酒，放蔥姜，雞胸肉冷水下鍋，雞胸肉煮10分鐘左右，用筷子戳一下，沒有血水流出就熟了，撈出放涼。

3。黃瓜切絲，檸檬切片。

4。碗中放蒜末，小米椒，一勺辣椒粉一勺白芝麻。

5。潑上一勺熱油，放兩勺生抽，三勺香醋，一勺代糖，適量的鹽，放香菜拌勻。

6。雞胸肉晾涼，撕成長條，放入大碗中。

7。放黃瓜絲，檸檬片，倒入做好的涼拌汁拌勻。

8。裝盤，這酸爽的味道，讓我口水直流呀！

空口就能吃一盤，特解饞，特飽腹，天氣太熱，胃口不好，也可以給家人多做這道菜，而它的低脂低卡，又巨美味，這樣的減脂餐有誰不愛呢！

趕緊扔掉蔬菜水煮菜，美美地吃一頓檸檬手撕雞，不長肉肉還特解饞，快做起來吧！

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