孩子不愛吃飯，花點心思做創意的三文魚燴飯，看著就很有食慾

現在人對於吃不僅要能吃的飽，而且還得讓它有營養有顏值才行，這樣的飯吃的會讓人感覺到滿足，而且也能讓

整道菜的高顏值而讓人的視覺感到滿滿的享受

，這也是現在人最大的一種追求，也會經常到外面飯店去吃一些美食。

現在吃飯不光會到一些中餐廳吃些好吃又美味的食物，也經常會和家人去西餐廳享受一下浪漫的氛圍，雖說西餐廳裡食物的分量沒有中餐廳那麼高，但

西餐廳中的食物是非常的有檔次

，而且

味道也能滿足到很多人口味

。

經常會去餐廳吃一些三文魚片，鮮嫩的口感會讓人喜歡上它，而且

三文魚的營養成分高能給我們補充到很多的能量

。三文魚除了能做成壽司之外，它還可以做成其他的美食，像三文魚燴飯就是孩子最愛吃的一道美食，愛吃也不能總領他下館子啊，畢竟每次出去吃飯的消費都不低。

可孩子的需求身為父母怎麼能不滿足呢？直接在家裡學怎麼做三文魚燴飯，學好之後自己在家就能給孩子做出來，不光能讓孩子吃到自己喜歡的食物，

看著他們吃的開心的樣子也會讓身為父母的我們感覺到極大的滿足

。

【菜名】三文魚燴飯

【食材】三文魚、檸檬汁、魚籽、西蘭花和黃瓜、香菇和洋蔥，適量的蠔油和生抽。

【操作步驟】

1、把各種食材先給準備好，然後把蔬菜和三文魚都沖洗下然後

切成小丁放在盤中

。

2、西蘭花需要先給它過一下水，過水後直接給它切碎放在碗中待用。

3、鍋裡倒油給油燒熱，把切好的洋蔥丁倒入鍋中翻炒出洋蔥味。

4、三文魚丁倒入鍋中快速的翻炒幾下，防止魚肉會粘鍋。

5、翻炒一會之後，切半個檸檬把檸檬汁擠到鍋中增加味道。

6、切好的香菇丁倒入鍋裡，然後給它做均勻的翻炒讓味道變得更美。

7、把蠔油還有生抽都適當的倒入鍋中一些，把這些調味品給均勻的翻炒可以更上色入味。

8、翻炒均勻之後可以讓鍋中的食材更上色也更誘人。

9、鍋中火勢轉成小火，把煮好的米飯倒入鍋中翻炒均勻。

10、米飯給炒散均勻之後，就可以

把魚籽還有黃瓜和西蘭花倒入鍋中

，把這些食材都給均勻的炒散，就可以給它團成小飯糰擺盤，然後用些比較好看的飾品或者蔬菜給它做裝飾，讓整道菜的顏值都會提升。

【烹飪小技巧】

1、西蘭花要給它過一下水，會讓西蘭花更容易熟透而且它能始終都保持翠綠的顏色，會讓人更愛吃這個蔬菜。

2、洋蔥和西蘭花翻炒一會，往鍋中擠一些新鮮的檸檬汁可以去除掉魚肉的肉腥味，還能讓整道菜的口感變得更爽口些。

3、整道菜只需要放一些生抽和蠔油調色調味就好，不會影響到成品的顏值和味道。

4、米飯倒入鍋中之後就可以把火勢轉小，小火慢慢的給它炒散炒熟，而且魚籽黃瓜還有焯好水的西蘭花都是非常的好熟，最後放入鍋中簡單的翻炒兩下就可以出鍋。

【文案編輯】目海食璇

TAG: 三文魚翻炒鍋中西蘭花倒入