芹菜大家應該都吃過吧，我

個人

非常喜歡芹菜的味道，他不是那種很刺鼻的味道，而是那種淡淡的芹菜香味，簡直是沁人心脾呀，它的味道我真的是愛了愛了！

芹菜不僅味道好聞，營養價值也很高，芹菜當中有豐富的蛋白質，碳水化合物，維生素b族，鈣，磷，鐵，鉀等微量元素。多吃芹菜能夠促進胃液分泌，增加食慾，在日常的生活裡經常吃芹菜可以預防高血壓，動脈硬化，對老年人是有很大幫助的。平時在日常的生活裡多吃芹菜好處還是蠻多的哦

先來看看我做的成品圖吧，是不是看著很有食慾呢［笑臉］

好啦，接下來就跟大家分享一下這道芹菜小炒肉的教程吧［哎呀］

首先我們準備好食材哦，豬瘦肉一塊，芹菜適量

接下來我們把準備好的芹菜掐頭去尾，留下中間部分即可

把豬瘦肉切成條狀，芹菜切成長短差不多的小段即可

再準備一點蒜末和薑末，小米辣切小段放好備用

接下來就可以開始炒了，熱鍋涼油，放入切好的蒜末和薑末還有小米辣段煸炒，炒出香味後，再放入切好的瘦肉

翻炒至瘦肉稍微變色就可以倒入芹菜段了

開大火快速翻炒幾分鐘就可以開始調味了，鍋中適量食鹽，適量的雞精，一大勺生抽，適量豆瓣醬快速翻炒均勻

然後再加入適量的水澱粉勾芡

最後開大火收幹汁就可以出鍋啦

一道香辣下飯的芹菜小炒肉就做好啦，做法炒雞簡單好吃

看著就好有食慾哇［笑臉］

芹菜也很入味，吃起來清脆多汁，還有一股辣味，很開胃哦！好吃

喜歡吃芹菜的朋友趕緊在家試試吧！

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