張大掰的眼睛極毒,她能看出來你這個假期在家是否堅持運動了,毫不留情的點了幾個人的名,直指“是不是就一直躺了吃,吃了躺啊”...
食材:草魚輔料:大蒜、生薑、小蔥、洋蔥、幹辣椒、花椒、麻椒、澱粉調料:蠔油、胡椒粉、料酒、香辣醬、啤酒、白糖、蒸魚豆豉、雞粉、辣椒紅油【乾鍋魚】—— 麻辣鮮香1...
另起鍋放油,蔥花爆香下入豆瓣醬炒出紅油加適量的水燒開,把殘渣撈出,下入肉片慢慢攪動,煮熟之後倒入油菜上,放上辣椒、麻椒、蒜末,淋上熱油即可...
2、熬油:鍋中放入菜籽油和牛油,燒熟冷卻至7成熱,再放入豬油、雞油燒熱,加入薑片200克,大蔥300 克,炸幹所有原材料,撈出不要,油冷卻備用...
接下來就是準備小龍蝦的配料了,要想小龍蝦好吃,配料一定要多放,我一般會用到蔥薑蒜、香葉、辣椒、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、生抽、鹽、白糖、白酒、啤酒、雞精、青椒、洋蔥等...
炸蝦用的油繼續燒熱,倒入幹辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入火鍋底料炒香,倒入少量開水燒開,倒入蔥薑蒜後,下入魚豆腐和大蝦煮約兩分鐘,加入雞精和鹽...
今天分享一道簡單好吃的乾煸豆角,米飯配上它簡直不要太爽了,喜歡的一定要試試呦食材:豆角 花椒、麻椒 蒜末 辣椒 芝麻1、豆角切段,鍋中倒入比平時炒菜多一些的油,放入豆角炸至虎皮狀撈出備用...
4千克 / 只)清洗乾淨,將三麻料(幹青麻椒1千克,乾紅花椒、幹藤椒各200克,此用料可以加工15只雞)塞滿雞的肚子內,然後往每隻雞肚子內塞入2-3個乾紅辣椒,最後用竹籤子將雞肚子封好口...
椒麻雞:主要食材:雞腿 4個,金針菇 1把,小米辣 2個,綠辣椒 1個,姜 3片,蔥 1個,麻椒 適量1:雞腿去骨,涼水下鍋,鍋中放入蔥姜幹辣椒,煮出血沫,中火煮20分鐘撈出涼水洗淨...
接下來就是準備小龍蝦的配料了,要想小龍蝦好吃,配料一定要多放,我一般會用到蔥薑蒜、香葉、辣椒、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、生抽、鹽、白糖、白酒、啤酒、雞精、青椒、洋蔥等...
配料:小龍蝦1000克 郫縣豆瓣醬1湯匙 花椒5克 八角兩瓣 細香蔥兩根 水300毫升 幹辣椒3個 麻椒10克冰糖5塊 蒜六瓣 鹽適量 油適量 香芹適量1...