跟著我們做做看就知道了漢堡肉蓋飯&午餐肉薯條你值得擁有食材牛肉餡 300g 洋蔥碎 半個雞蛋 1個 黑胡椒 1勺料酒 2勺 麵包糠 5勺鹽 半勺 海苔碎 少許生抽 2勺 老抽 1勺料酒 ...
【香酥肉餅】食材:一斤麵粉,半斤肉餡,7克鹽,半斤溫水(40度左右),10克油,料酒,適量鹽、十三香,蔥花詳細做法:首先準備一斤麵粉,在裡面加7克鹽增加筋性...
02香煎蓮藕肉餅1.食材豬肉餡、蝦仁、蓮藕、香菇、瑤柱、大蔥、姜、白胡椒粉、雞粉、生抽、蠔油2.做菜方法步驟一:食材處理藕切成絲,香菇切成丁...
這個千層肉餅的做法,不管大人還是小孩都特別的喜歡吃,而且有菜有肉,營養又健康,喜歡的朋友趕緊收藏起來吧,做給家人嚐嚐...
Shake Shack家的漢堡 | 矜持 攝比起基本漢堡胚,土豆漢堡胚口味更混合,口感偏白麵包,非常鬆軟,在包裹住肉餅吸收肉汁的同時又不會變得溼噠噠的...
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馬蹄鮮菇蒸肉餅【材料】豬肉末、馬蹄、鮮香菇、澱粉、生抽、蠔油、香油、胡椒粉、鹽、油、蔥末【做法】1、將馬蹄去皮切粒,鮮香菇洗淨切粒,蔥切碎,豬肉剁成肉末,備用...
製作流程:1、膏蟹2只(每隻重約1斤2兩)去殼、去鰓、去小腿,斬塊後拌少許鹽、味精、糖醃入底味,將蟹殼上的蟹膏取下備用...
2豬肝切成薄片,加入2克鹽、上面撒上小蘇達,再在小蘇達上面倒上醋,馬上就出現好多泡泡,這是酸鹼中和的反應,可以去除掉肝內的血腥液體...