蓋上鍋蓋轉中火,燉煮30分鐘左右,再放入胡蘿蔔塊繼續燉煮,一直煮到排骨比較軟爛,自己喜歡的軟爛程度即可關火,趁這鍋中餘熱,加適量鹽,進行翻炒調味...
素的燴菜是最常見的,就算是不放肉也很香,廚房裡隨便有什麼菜簡單一炒,加調味料燜煮一會就能做好,蘿蔔、白菜、粉條、土豆等菜香味被調味料融合在一起,就算是不放肉也很香,是冬天裡幾乎人人都愛吃的家常菜...
先將蒜碎、線椒、香菜等放入料汁中浸泡可以使這些配料的味道充分融入到料汁裡面,而茄子組織鬆軟,澆上料汁後,料汁裡的味道就會迅速融入到茄子裡了,這是使涼拌蒸茄子更加入味爽口的竅門...
酸菜炒豬心食材:酸菜半棵,豬心半邊,蒜苗少許,小米辣兩個,姜適量,蒜末適量,料酒兩勺,花椒粉半勺,生抽兩勺,鹽半勺,食用油適量...
1、我看到網上很多教程,泡發麵藕的過程時間,沒有跟大家說,其實面藕泡發的時間,很嚴格的,時間過長,口感吃起來就不彈牙好吃了,過短嚼不動...
酸菜魚食材:鰱魚肉適量,酸菜小半棵,剁椒一勺,蒜葉少許,料酒一勺,花椒粒少許,薑片適量,胡椒粉少許,鹽半勺,食用油適量...
土豆片是每個人都喜歡吃的,無論是做燒烤還是涮火鍋,大家都喜歡吃土豆,所以我們今天可以來做一個酸辣土豆,可能會比做涼拌土豆絲要好吃一些...
肥牛卷應該是大家都非常喜歡的,因為吃火鍋的時候我們都喜歡用它,而且我在平時的做飯裡面肥牛卷也是我們常用的最多的,今天我們也用肥牛捲來做一道美食,下面就跟著小廚一起來看看吧...