做法步驟:1、蝦洗淨去皮,剔除背部蝦腺,加入鹽,蛋清和少量的水澱粉,抓勻,紅椒和荷蘭豆去筋後切成菱形方塊,蔥切段,姜拍碎,白果去殼,放入開水鍋中煮熟撈出,去除薄皮...
番茄炒蛋材料:雞蛋兩個、西紅柿3個、鹽、雞精、糖、大蒜、蔥做法:1、在鍋中放入適量的油,油熱以後放入蒜末,翻炒至蒜末變色,加入少許的醋...
調料:A料蔥段、薑片各10克紹興老酒15克,普通紅滷水2千克,色拉油,麻油做法:1、豬手洗淨,剁成大小均勻的八塊,放入冷水鍋內,加入A料大火燒開,撈出洗淨...
鍋中加入高湯、薑末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和胡椒粉,用旺火燒開,下入冬瓜片攪勻,煮5分鐘即可12.海米菠菜粥原料海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵輔料鹽適量做法1...
豬肚:洗淨後翻面,再放到陳醋中反覆搓洗30分鐘,再放到熱水中焯水10分鐘,撈出過涼,然後用刀把豬肚上的黃色部分和油脂刮乾淨,再衝洗兩次,即可備用...
2)將甲魚放入鍋中,放入生地片、蔥段、薑片、海苔、香菇塊、紅棗、草果、料酒,加入3000毫升清水,大火燒開,轉小火煮一小時即可...