12月1日,情報員“幸福天使”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來了一則美食情報,“天氣降溫了,來做頓熱乎乎的鮁魚水餃吧,皮薄餡足,鮮嫩不腥,看著就好吃...
營菜即營口菜,營口菜系是以魯菜為根基,融官府菜、寺庵菜、外幫菜等南北風味匯聚而成,口味較東北菜及遼菜之清淡,略微偏甜口味,講究色澤搭配及樣式盤表,區別於東北及周邊其他地區...
主料鮁魚500g輔料鹽適量姜適量油適量蒜適量乾紅椒適量蒸魚豉油適量乾燒刨鹽魚的做法1將鮁魚洗淨去髒去頭,切成三塊,表面劃花刀,抹上鹽,放冰箱冷藏一天...
他們家的招牌叫做一碗雞,真的是拿一個碗給你端上來,大碗菜大碗肉大碗酒,感覺回到了小時候,這個雞肉很新鮮,是裹了麵粉油炸後再紅燒,裡面醬給得多,味道很足,單吃有點鹹,配米飯或者玉米粥什麼的還剛剛好...
鮁魚有腥味,我們要給鮁魚餡內加適量生薑花椒水,既能去腥又可以讓餡料變嫩,做出的鮁魚餃子鮮嫩又多汁,非常好吃,一點不腥...
一、紅燒鮁魚食材:鮁魚半條、生粉、蔥薑蒜、醬油、味精、鹽、料酒第一步:先將鮁魚切成段,然後用料酒、蔥段、薑絲去味第二步:半小時後,將鮁魚段個切面抹上生粉,放入鍋中煎至兩面金黃備用...
肖戰現場品嚐當地的特色小吃,有鮁魚餃子、蝦滑、油渣、蠍子等青島特色美食,飯後直言:“最近大家都說我胖了,你們還讓我這樣吃,真的好嗎...