【第二道:豆皮燉粉條】豆皮燉粉條【所需食材】豆皮兩張、紅薯粉條適量、食鹽適量、韭菜一小把、大蔥白一截、大蒜幾粒、幹辣椒幾個、食用油適量、豆瓣醬一勺、生抽適量、老抽少許...
燉菜中食材往往非常豐富,包括各種根莖類蔬菜、菌類、綠葉類蔬菜、肉類、魚貝類等,大大豐富了人們在一餐中能夠攝入的食物種類和營養素種類,有助於營養物質的全面攝入,促進健康飲食...
【燉菜的製作】食材:冰鮮三黃雞一隻、松蘑適量、一隻土豆調料:鹽、糖、料酒、生抽、花椒、八角、蔥、姜、蒜焯好洗淨的雞肉塊和一些配料步驟:1、把雞剁成大小適中的雞塊,先焯水去血沫,之後清洗乾淨備用...
他們家的招牌叫做一碗雞,真的是拿一個碗給你端上來,大碗菜大碗肉大碗酒,感覺回到了小時候,這個雞肉很新鮮,是裹了麵粉油炸後再紅燒,裡面醬給得多,味道很足,單吃有點鹹,配米飯或者玉米粥什麼的還剛剛好...
農村4種常見蔬菜,那就是茄子、豆角、黃瓜和黃花菜,這些菜不怕過期,遇到多買些,陽光下曬一曬,比新鮮的還好吃,放一年都不壞,燉菜炒肉特香...
用嫩玉米、豆角、甘藍和土豆燉了一鍋玉米雜蔬燉菜,還往裡加了土豆粉和胡蘿蔔,還沒出鍋就聞到香味了,這就是所謂的東北一鍋燉了...
我有一陣非常喜歡燉菜,主要喜歡那份吃飯的儀式感吧,一鍋燉菜,一碗米飯,一雙筷子,一個勺子,先配著菜吃米飯,最後剩的湯底也慢悠悠得一勺一勺喝光...
【主料】:西紅柿,豆腐【配料】:蔥,姜【調料】:鹽,雞精,白糖,芝麻香油,花生油——【烹飪製作方法】:——①、把一塊豆腐先切成大厚片,然後再切成長條,最後切成小塊...
【主料】:豆腐,海米,油菜【配料】:蔥,姜【調料】:鹽,雞精,白糖,花生油——【烹飪製作方法】:——①、把幹海米清洗乾淨,用涼水泡上半個小時...
以前出現過類似狀況,但是今日這蝦生命力實在頑強,就這樣歷時約1個小時,我才處理好8只蝦,蝦頭、蝦身分開,去除蝦胃、蝦線,用蝦頭熬蝦油來燉菜,是讓這道菜湯汁鮮美的關鍵,分享如下...