4、炒蒜薹前先清洗一遍鍋,然後重新倒入適量油,油熱倒入切好的蒜薹,中火翻炒至蒜薹斷生(清洗一遍炒鍋,目的是防止蒜薹在炒至過程中糊鍋),這樣炒至出來的蒜薹,顏色翠綠,口感脆嫩...
芹菜炒肉絲食材準備:芹菜400克、豬肉200克、辣椒4個、蒜頭3粒、鹽1勺、雞精少許、生抽2勺烹飪過程:1、準備好所有食材,然後將芹菜葉子掐去留下莖部並淘洗乾淨...
接著開始炒一下,倒入蒜末小米椒快速翻炒,倒入焯過水的西蘭花翻炒幾下開始調味,放入食鹽、雞粉開大火快速翻炒化開調料,勾入一點水澱粉使調料和青菜更好地融合,出鍋前淋點明油,一盤清淡可口的西蘭花炒好了...
———————【魚香肉絲】——————【菜品介紹】感謝大家對濤濤食堂的關注與支援,今天濤濤將為大家帶來一道地道的傳統名菜——魚香肉絲...
蓮藕炒肉絲食材準備:蓮藕2節、辣椒1根、豬肉一塊、蠔油1勺、生抽1勺、鹽適量、白糖少許、米醋、幾滴、澱粉小半勺1、豬肉逆著紋路切成細條,放入1勺生抽、少許澱粉抓勻醃製15分鐘...