根據考古及植物學研究證據表明,在公元前 8500年,西亞地區就成功實現了小麥和大麥的人工種植,這兩者分別成為現在世界上產量排名第三和第四的穀物,也就是說大麥和小麥擁有著成為啤酒原料相同的機會...
燴麵熬的大鍋湯吃的時候也需講求儀式感,往往要先喝一口湯,久燉的羊湯已是乳白色的,它將羊骨的醇厚和羊肉的鮮香完美地融合在一起,再加上蔥花和香菜的調和,一青二白,將眼睛和舌頭一併征服...
好的原料才能釀出好酒,孔府家酒的原料主要為高粱和小麥,產區則位於北緯35°的溫帶季風氣候區,四季分明的氣候下生長的高粱和小麥顆粒飽滿緊實,有著更高的糖分和澱粉,發酵之後的酒體更加飽滿和醇厚...
大姐有些尷尬地苦笑說:“丟死人了,俺家不是種了3畝多小麥嗎,從過完春節,俺們一家都在城裡忙活生意,農村老家沒回去過一次,到如今已經三個多月了...
由於是花期用藥,因此赤黴病的藥劑要保證活性高、藥效好、對小麥開花授粉刺激小,而且持效期要長,提前使用可以有效預防,發生初期使用可以快速控制病情發展,可以使用戊唑·咪鮮胺水乳劑等...
麵粉的顆粒大小、本身含有的色素、儲存過程中多酚氧化酶的“抹黑”、不小心混進去的小麥外皮顆粒都會讓麵粉看起來不是那麼的白,但這些並不影響它的質量...
眼下正值麥收季,作為北京市通州區城區保留的唯一一塊麥地,大稿村600餘畝麥地近日開鐮,豐收的田野上,麥浪滾滾,不少居民都到麥地旁拍照錄像,記錄夏糧歸倉的豐收喜悅,欣賞這保留於城市中的田園風景...
(酒麴新增量按該酒麴的使用說明新增)種類糧食(乾糧食)優質高產酒麴小麥1斤3克,準備2斤小麥6克酒麴熟料固態發酵第二天攪拌一次密封散氣降溫再次密封持續到發酵20天左右...
後來,政府禁燒落實到位了,但問題也隨之產生,村民們把拉回去的麥秸大多倒入村裡的池塘,造成了嚴重的水體汙染,因此,如何處理好小麥的秸稈問題,成了基層政府工作人員特別頭疼的事...
區農業技術推廣中心負責人 張立嬌今年鹿泉區夏糧的生產形勢總體向好,根據技術部門的測產,全區15萬畝的小麥平均畝產在530公斤左右,較去年增加了4%,可以說又是一個豐收年...
由於高筋麵粉的內部蛋白質含量高,形成的麵筋更多,所以做出來的麵包會更有韌性和嚼勁,所以非常適合用作麵包原料,因此也有人叫它為“麵包麵粉”...