雨過天晴,我聞雞起舞,約了小琴、鳳兒、黑女,每個人斜挎一個蛇皮袋做的大花包,肩上扛著帶鉤鉤的長竹杆,躡手躡腳的去我們村一個稱“十八彎”的小溝溝裡打酸棗兒...
做法:將新鮮南酸棗剝皮,保留核,放入封閉容器中,放一層南酸棗,輔一層蜂蜜(如果不能吃蜂蜜的話,可以用冰糖代替,但是要把冰糖磨成粉狀)...
拿出來放涼不燙手就開始去皮去核,雙手將果肉擠出,剝離果皮,用稍大一點的盆子裝好,剝完是這樣子的,然後拿著裝酸棗的盆,拿著擀麵棍順時針攪拌旋轉轉動中,果肉與核逐漸脫離,你只需要將果核撿出即可...
酸或許是湘味的本性,即便是辣椒侵入,其地位也難以撼動沒有人懷疑辣椒炒肉、剁椒魚頭在湖南、全國乃至全球華人飲食中的風靡之勢,但少為人知的是,它們都算不上是經典湘菜...
會昌米粉吸了湯的米粉一點都不會軟爛,仍保留其柔韌口感,鮮美滋味,大米的清淡剛好結合輔料、配菜的各種滋味,讓其口味多變且美味異常...
所以經常失眠的人可以用酸棗仁泡溫水,每天喝一杯,對於長期睡眠不好,體力差,抵抗力下降的人,可以促進睡眠,增強抗病能力,增強體質...