”根據歷史經驗,週期性的氣候變化始終存在,加上人類的過度干預和索取,使得生態系統進一步失衡,未來瘟疫、乾旱、地震、洪澇、高溫、低溫、火災、能源危機還將會週期性輪番上演,這些災害和危機對我們的食物系統甚至生存環境將構成巨大威脅,一些極端災害如...