(。♥ᴗ♥。) 材料雞蛋 4個細砂糖 70克牛奶 40克玉米油 40克低粉 70克紅曲粉 5克檸檬汁(白醋) 2-3滴模具 8寸(。♥ᴗ♥。) 製作步驟1...
優質的黑糯米酒晶瑩剔透,紅亮生光,香氣幽雅悅人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒體協調,含有蛋白質、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等多種維生素營養成分,是甜酒的一種...
在用於滷肉上色時,同紅曲米一樣,也是不宜直接加在滷水中但可以在焯水時使用,同時在用浸泡法醃製肉類食材時,可以將紅曲粉加在水中用於給食材上色...
紅曲用於釀酒以後,酒類品種大大增加,且漸漸滲透到酒文化之深層,江南靖士“白蓮藕引興清發,紅曲釀催詩醉工”詩句成為人們樂道的紅曲酒催詩的故事...
一次發酵特別適合新手,而且饅頭口感也非常好,造型也很可愛,鬆軟可口,避免了忘記時間發過頭,【小花饅頭】材料:中筋麵粉150克、牛奶75克、糖10克、酵母1...
今天做叉燒肉用的電飯煲,用煮飯檔還挺省事,起碼不用看著也不會糊,就是最後如果湯汁有點多的話,也可以再放煤氣灶上收收湯,湯汁濃稠到能包裹住豬肉就可以...