早在順治時期,清朝就有一個規定,太監不得干政,也不得擅出皇宮,而此時,安德海得到慈禧的支援,不顧宮中禁令,大大方方的率領人出宮開始斂財,一路上不僅擾民,還讓沿途的官府深受欺壓,到了山東德州境內時,德州知府對安德海很是反感,他立馬上報丁寶楨,...
這道菜是從丁寶楨家傳出,再加上他被追加“太子太保”,於是他發明的菜得名“宮保雞丁”...
後來,丁寶楨奉調任四川總督,臨行徵求漢子意見,漢子感其恩重,遂攜家眷一起隨丁寶楨進川,進而把爆炒雞丁帶到了四川,他的後人透過把胡椒換成辣椒,做出了川味的宮保雞丁...
據記載,丁宮保非常喜愛烹飪,有一次帶著家人去大明湖一帶私訪,天近中午感覺很餓的時候,忽然聞到一股香味從一戶農家院中飄出,對美食有著研究的丁宮保於是走進了這戶人家,並找到正在做飯的人詢問他這是什麼菜,當得知是辣子雞丁後,丁宮保詳細詢問了這道菜...
所以,真正可以蔑視所有文官的只能是領侍衛內大臣...
安德海這下可犯了大忌,順治曾經頒佈上諭,防止太監干政,第一條就是嚴禁太監出京,奉旨出京倒還好,可安德海自恃得到慈禧允許,但卻忘記了開具並攜帶官方證明,所謂欽差出京,必須有“明降諭旨”,這樣地方上才能搞好接待工作,手下兵士也必須憑藉“傳牌勘合...