起鍋燒水,仔細觀察,鍋底開始往外面冒泡後,水出現聲音時,下入泡好的米,米入鍋後,用鏟子輕攪動,開鍋後,要繼續攪動,大概2分鐘左右便可,這時,就可以轉中火,繼續熬製,大概再熬個20分鐘後,便會熬製出一鍋,香氣四溢,帶有金黃色米油的粥了...
夏天在很多地方都會出現蕎麥涼粉的身影,也是很有特色的風味小吃,注意是以蕎麥麵為主,加水製作而成的,吃的時候一般都是涼調,有些地方也會炒制或者是做湯,吃起來清涼爽口,生津解暑,不但可以增進食慾,醒腦提神,清熱降火...
食材:韭菜、麵粉輔料:生薑、雞蛋調料:食鹽、雞粉、白糖、十三香【韭菜丸子】—— 外焦裡嫩1.下面開始準備食材準備韭菜一把,切成韭菜碎放在盆中備用...
老兩口愛吃的麵食,含鉀是香蕉的3倍,養胃健脾很鮮美越吃越愛吃食譜:韭菜餡餃子,食材...
3.水開後再下小米很多人熬的小米粥總是會糊鍋底,口感也不好,那麼問大家一個問題,你們熬小米粥時冷水下鍋還是熱水呢...
記著開小火,需要不停攪動,等到把冰糖炒化,持續攪動待呈現深棗紅色,開始起小泡後,接著往鍋裡倒入適量的開水,這種方法炒出的糖色鮮亮,還不苦,然後盛到碗裡備用就好,另外準備個小碗,調配一下醬料,兩勺豆瓣醬,一勺番茄醬,再加三勺黃豆醬,然後加適量...
今天把這個煮小米粥的正確做法分享給大家,下次再做小米粥的時候,都可以試試這種做法,小米容易開米花,而且米油多,米香味更濃...