其實我更想在這棕仔中間,放一個雞蛋的因為在外面買的那些棕仔中間都是有雞蛋黃的感覺味道更好吃一點,不過我媽說不用放因為成本太高了所以我也沒有執著的去放,只是傳統式的放一些肥豬肉...
當然,粽子市場需求量並不是反映說 14 億中國人一個端午才吃 1 億多個粽子,畢竟在中國更廣袤的地區,大家都還是習慣自家包粽子,而不是去購買...
有很多人覺得包粽子是件難度係數極大的事,其實現在網上的教程都挺詳細的,我就是按照網上的教程學的,包括包粽子之前先淨糯米浸泡一下,可以縮短煮的時間,也是在網上學來的...
2、調味時食鹽不要太多,比平時炒菜的正常量要少,因為生抽、老抽和蠔油都是有鹹味的,最重要的是茭白特別吸鹽,放多了就會丟失掉茭白的清甜感,這道菜就會變得沒那麼出彩了...
端午節,在我童年是一個令人又愛又恨的節日,愛的是習俗眾多:吃粽子、扎五絲、煮雞蛋、插艾草,可以有很多好玩有趣的事情做,有很多古老的故事和傳說可以聽...
下面,我把這道美味的香菇雞肉粽分享給大家:首先大家得準備粽葉、綁粽子的繩子、雞肉、香菇、糯米、鹹蛋黃、還有一些姜蔥蒜這些配料...
現在遠嫁的姑娘母親沒有辦法送雞蛋到手上於是每到端午節前我媽都會叫我弟弟給我微信轉100塊當是送節買粽子雞蛋了,雖然同樣是禮物到了但總是缺少了記憶中小時候收到舅舅家雞蛋很興奮的儀式感...