就把羊的心,肺、肝、腸、血等洗淨、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料,加上一些煮肉湯,做成“羊雜”,加上粉條一起吃...
製作一份過油肉,需要的食材如下:瘦肉約300克,水發木耳適量,青椒和紅椒各1個,雞蛋1個,花椒粒、八角、鮮姜、大蔥、大蒜、生抽、老抽、食醋、食鹽、料酒、白糖、豌豆澱粉和玉米澱粉適量即可...
即使生意天天爆滿,老闆從來也沒有要擴店的意思,而且最任性的是他家每年要放兩個月的暑假,因為這個鋪面是老闆自己的,不需要支付房租,所以兩個月不開店也沒什麼損失,就是這麼佛性的掙錢...