黃麴黴素急性中毒,現實生活中並不多見,一般情況下食物黴菌產生的毒素量很低,只有嚴重黴變的糧食才可能會含有大量毒素,從而導致急性毒性...
肉食類食物在燒烤的過程中,會產生預熱聚合反應,反應的產物又會結合蛋白質,產生致癌物苯並芘、丙烯醯胺等等,偶爾吃一點沒關係,但如果經常食用,就你就要小心胃癌和腸癌找上你了...
最“喜歡”花生、大米之類食物在文章開頭的案例中,一家三口都發現罹患肝癌,雖然他們的生活習慣還算健康,但是卻忽略了家中容易被黃麴黴素汙染的物質,長期如此就導致的癌症的發生...
養護肝臟,平時多注意這幾件事1.保證睡眠經常不好好休息,身體會一直處於高負荷狀態,這樣容易使體質變弱,免疫力下降,各個器官的機能也會受到影響...
3:發苦的堅果:如果吃到變苦的瓜子,一定要及時吐掉並且漱口,因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素,經常攝入會增加肝癌風險...
冰箱裡面的溫度比較低,確實可以延長食物的保質期,但這種期限其實並沒有人們想象的那麼長,即使是新鮮的果蔬,放在冰箱裡面兩天也會出現慢慢變質的情況...
注重喝水肝臟喜歡溼潤的環境,充足飲水,不僅可以補充體內水分,還可以加快身體代謝,可以在飲水時放入青馳菊,它富含類黃酮、水蘇鹼、硒元素,可以有助於養護肝臟...
還有堅果類:花生、核桃、瓜子、開心果等,當你發現花生、瓜子、榛子、松仁等果仁輕微變黃甚至發黑、味苦,皺皮變色,看起來有黴變之嫌時,很有可能已被黃麴黴毒素所汙染,一定要丟棄...
黃麴黴素的危害性很大,建議大家在購買米、面、堅果、食用油等食物時,不要一次性購買太多,平時要做好廚房各個物品的清潔和儲存工作,避免因食物殘留或存放不當而滋生黃麴黴素...