其實呢,自己包餃子,放什麼餡料都可以根據自己的喜好來製作,好吃又實惠,不僅如此,還比在外購買的更放心、更健康哦...
②把肥瘦肉剁成肉糜,加入鮮蝦,打入一個雞蛋,再放少許食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、十三香、蔥薑蒜沫調味,順一個方向攪拌上勁...
包法:① 取一片較大的粽葉,對摺,將雙層的下邊向上折,用手壓實...
4、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止...
今天多媽給大家分享一款好吃不膩的肉粽,一口接一口停不下來,當然也搭配做了一些玉米、青豆、紅豆的,用粽葉包裹著煮出來的可真香呀...
第七種包法:把餃子中間部分捏合,再分別在兩端捏出兩個褶子,另外一邊的褶子與剛剛第一個重疊,往裡捏收,包好後,再稍微整理一下形狀,使得包出來的餃子更加好看...
然後將粽葉蓋過去,準備往粽子尖上纏,注意留住拇指的空...