相信很多人煮麵條的時候,應該都和我之前是一個樣子的,都是等到鍋裡的水開了,就把麵條下進去了,等到麵條煮熟後,就盛出來吃了...
Hi,端午節到了,我掐指一算大家都喜歡吃糯糯的軟軟的Q彈的,又比粽子做法簡單的食物於是乎我先拿了一把花生在平底鍋中炒出香味糯米別再用來包粽子了,試試這樣做一次,好吃勁道有嚼勁,太美味然後搓掉皮糯米別再用來包粽子了,試試這樣做一次,好吃勁道有...
春節這幾天,家人每天都吃一些大魚大肉,整個人的食慾都跟著下降了,我想家人現在就想吃點清爽開胃的飯菜,這道米皮就是一道不錯的選擇,因為米皮可以放上愛吃的蔬菜卷著吃,還可以放上蒜末、辣椒油涼拌著吃,還可以捲起來,做成一道卷粉,再加上點料汁涼拌著...
拌冷麵主要的配菜就是黃瓜和生菜,另外可以根據自己的喜愛新增泡菜等,麵條選用的是最傳統的蕎麥麵條,勁道彈牙口感爽滑,這道拌菜醬是關鍵,製作方法同樣很簡單,只需要記住調料配比,你也可以跟我一樣製作出地道的拉拌冷麵...
說到現在,可能還是那會兒養成的習慣,開灶的頻率少,吃掛麵的機會更少,拿家人的話來說,清湯寡水的,沒個嚼頭,所以每次就選擇備好食材做成揪片,或拌成疙瘩湯,好像只要這樣,面與湯無限地融合過後,才能將北方面食的精髓激發出來...
牛肉麵(小)小碗牛肉麵,首先喝一口湯,沒那麼多香料味道,是自然的淡淡肉香,鹹度夠用,吸溜麵條時顯得格外鮮,麵條本身不是李先生家那種筷子一夾就斷的,而是勁道有嚼勁兒的口感,配油炸花生米,絕了...