每天一日三餐，平凡簡單過生活，柴米油鹽醬醋茶必不可少。不管是有錢沒錢，三餐吃食都是少不了的。作為普通的一家三口，每天下廚做飯皆不可少，雖然每天都是一些家常菜，但家人喜歡吃才是最重要的。

今天分享給大家的是3菜1湯，其中2個菜是孩子自己下廚做的，我從旁協助。孩子自己做的飯菜，不僅有成就感還有親子歡樂，孩子自己也吃得香。晚上一家3口坐在一起吃飯，說說笑笑，簡單而幸福。曬一曬三口之家的晚餐，葷素搭配，接地氣不浪費，網友：伙食真不錯。下面我們一起來看看都吃了什麼吧！

【蒜薹炒雞蛋】

春天的蒜薹很便宜，家人也非常喜歡吃，有殺菌的效果，多吃可預防感冒。蒜薹加雞蛋一起炒，美味可口。這道菜是孩子自己做的，看著顏色還不錯，也是第一個光碟的菜。蒜薹將表面的莖去除，再摘成小段。雞蛋打入鍋內，快凝固時用鏟子迅速攪散，煎好的雞蛋盛出備用。鍋內重新熱油，倒入蒜薹翻炒至變色，再加入炒好的雞蛋，加入調味料炒均即可出鍋。

【清炒茄子】

茄子營養豐富，做法也是多種多樣，吃起來的口感都是很不錯的。這道清炒茄子雖然看著顏色不太好，但味道還是不錯的。茄子炒的時候比較吸油，但這個油量很少，也是孩子自己動手做的。鍋內倒入食用油，油熱後放入茄子翻炒至軟後，加入調味料即可出鍋。

【滷牛肉】

牛肉相對於豬肉來說，我家更愛吃牛肉。牛肉高蛋白低脂肪，多吃也不會發胖，也是很多健身人士的選擇。牛肉滷好後放冰箱冷凍，可隨取隨吃，非常方便，一次可多做一些。滷牛肉最好選擇牛腱子肉，做出來口感比較好。牛腱子肉先泡出血水後再焯燙一遍，再放入滷汁中煮熟浸泡即可。

【清蒸鴿子紅棗湯】

鴿子的營養豐富，民間一直有“一鴿勝九雞”的說法，其肉質細膩，味道鮮美，而且也很容易被人體吸收。鴿子和紅棗放入燉盅，加入水清蒸後食用，味道十分清甜好喝，調料只加少許的鹽就可以了。

以上就是我們家的3菜1湯，非常的簡單，你們家都吃些什麼呢？歡迎大家一起來討論。

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