最近總是看到有人用紅薯做好吃的，所以我也產生了一種強烈的慾望想做紅薯美食。

紅薯是一種營養齊全而豐富的滋補食品，富含多種營養成分，而且它的脂肪含量低， 很適合當做減肥主食。

重點是，紅薯本身的味道也不錯，簡單烤制就足夠誘惑人了，更別說它的衍生美食了。這麼寶貝的食材，飯飯是打心底裡愛呀！

我今天準備做個

芝士紅薯爆漿年糕

，讓你們感受一下紅薯帶來的極致享受。

剛烤好的紅薯年糕，金黃的色澤，香氣撲鼻，一口下去香甜軟糯，餘味還帶著芝士的清香，這味道太絕了~

喜歡吃紅薯的小夥伴，沒事可以在家試試哦！

紅薯、雞蛋、糯米粉

融化的黃油、牛奶

糖、煉乳

紅薯要選這種黃皮紅瓤的，更糯更香甜。

把切好的紅薯片上鍋蒸20分鐘。

加入煉乳1勺壓成泥。

雞蛋1個、牛奶180g、融化的黃油40g、糯米粉200g、糖30g，攪拌順滑。

這是6寸的蛋糕模具，先倒一半。

放上紅薯泥和芝士片，把剩下的全部倒進去，墊油紙是為了方便脫模。

烤箱上下火170度烤40分鐘。

外皮是酥脆的，裡面的芝士還會爆漿。

喜歡的朋友點個愛心收藏起來慢慢做！

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