週末宅家，打掃房間，修剪花草，做一日三餐，看書看電影喝咖啡，來一個休養生息。這個週末看了一部電影《送你一朵小紅花》，還挺感人的。人生不易，活得開心，自得其樂，像劇中的韋一航一樣，即使生了很重的病也不要那麼“喪”，正常地學習和生活，當你的情緒穩定的時候，你的家人才會得到安寧。

週末中午做了幾個簡單的菜，但都是家人愛吃的，買了一束花，這束玫瑰叫小白兔，開起來非常溫柔飽滿，但是花葉落起來也是一層一層鋪在餐桌上，讓人心疼。

今天的肉菜是木耳香菇燉蹄髈，買了一個小的蹄髈，店裡幫我大致切開，先在開水裡把血水煮去，再用泡發的黑木耳和香菇一起放在高壓鍋裡，加料酒、醬油、一點點糖，一個八角燉軟就成，肉香，木耳和香菇也香。

南方人胃口小，尤其在家裡，很少整個大蹄髈燉的，今天看到電視裡，陝西宴客有帶把肉，一整個蹄髈焯水，浸在滷水裡入滷入味之後，放蒸鍋蒸2個小時以上，骨酥肉爛，讓人好不眼饞，下次我習個小一點的蹄髈，家裡試做一下。

海鮮是紅燒烏賊，我家的傳統菜，怎麼吃也不會厭，一整隻烏賊用小火慢慢燉熟，燉到軟嫩，切條，極下飯，如果我在異鄉，肉食可能不大會想，這個菜一定會想念。

冬筍青蒜炒五花肉片，這個菜的秘訣是先下入五花肉爆炒出油，再下入冬筍片一起炒，炒至肥肉透明，冬筍邊緣微焦，最後略燜1分鐘，下入青蒜葉即可起鍋，千萬不能加多了水，水水的吃起來就不香了，口感也差。

感覺今天三個菜都是葷菜了，要再炒個蔬菜，怕吃不完就沒再炒。這幾天倒春寒，春雨連綿，又溼又冷，讓人禁不住想多吃點肉能抵禦寒冷，過年時候的天氣也比這幾天暖和。反過來想，春雨貴如油，寧波又好久沒有下雨，下點雨是好事吧，大自然有自己的平衡。

水果是沙糖桔，一個字甜，吃起來方便簡單，個頭小，吃一個兩個隨意。

中午不喝酒，來點蘇打水喝著，慢慢吃！

蹄髈肉和黑木耳配白米飯是一絕，連吃兩碗，才停下來。

從俯視的角度看，白玫瑰的花芯是粉紅色的。同樣的，換一個角度看人或人生，也可能有不同的顏色。

這是我們家週末的午餐，愉快的週末就要過去了，又要準備好去上班了。你們家的午餐吃什麼？

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