導語：

紅豆加它一起煮，比阿膠還養顏，面板越來越水嫩，補氣補血又健脾開胃！

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。現在人們的生活條件越來越好，物質生活越來越豐富，有時候在飲食上不加節制，為了圖一時之快，往往不分季節會吃一些寒涼的東西，特別是入冬以後，忍不住喝冷飲、吃雪糕，往往對身體傷害是非常大的。寒涼的東西吃得多了，身體的溼氣就重，從而引發身體各種不適的症狀，比如大清早起來就打不起精神，身體比較睏倦，四肢比較沉重，渾身沒有力氣，所以一定要避免過多的攝入寒涼的食物，多吃一些去除溼補氣食材，比如山藥、薏米、紅豆、蓮子等等。

紅豆能夠幫助我們去除體內的溼氣還可以補氣血，特別適合女性朋友食用。它的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、維生素、葉酸、膳食纖維、以及鉀、鐵、磷等多種微量元素，營養如此豐富，怪不得從小就聽老媽說，女孩兒應該多吃一些紅豆對身體是非常有好處的。今天我熬了紅豆紅薯粥，口感香甜軟糯，紅薯也是很好的粗糧之一，它能給人體提供大量的粘液蛋白、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素以及鈣、鉀、鎂、銅、硒等多種營養元素，它保護感很強，可以有效地避免攝入過多的食物，下面我就分享一下這道粥的熬製方法。

準備食材：

紅豆、紅薯、冰糖

具體做法：

1、超市的紅豆散裝得比較多，去買的時候要多注意分辨，不要買到陳豆子，新鮮的紅豆是比較暗的紅色或者是發紫的紅色，摸上去非常的潤滑，個頭圓潤飽滿，沒有殘缺或是蟲眼。新鮮的豆子放到清水裡，如果有漂浮在水面上的豆子，將這種豆子扔掉，這種豆子要麼就是本身生長不飽滿，要麼就是被蟲子吃過。

2、將紅豆清洗乾淨放入盆中，加入足量的純淨水泡發六到八個小時，我一般都會提前一天泡紅豆，第二天早晨起來就可以製作美食了。泡發過的紅豆很容易煮爛，可以縮短烹飪的時間，而且口感會更細膩香甜。

3、取兩塊紅薯清洗乾淨，用削皮器削掉外皮，放置案板上切片再切成紅薯塊，紅薯塊稍微大一些，切得太小熬出來的紅薯會爛掉融入粥中。

4、砂鍋裡倒入足量的清水將水燒開，把泡發好的紅豆倒進鍋裡，開中小火燉煮20分鐘，這時開啟鍋蓋能看到紅豆已經開花了，再把切好的紅薯塊放進鍋裡，繼續燉煮15分鐘左右，如果喜歡偏甜口味的可以加少許的冰糖提升口感，不喜歡的可以不放，這個根據自己口味酌情新增即可。

小貼士：

1、熬粥的紅豆要提前泡發，泡發六到八個小時，這樣熬出來的紅豆粥會更加的軟糯細膩。2、紅薯比較容易煮爛，要稍晚一些放進紅豆粥裡，這樣熬出來的紅薯塊兒比較完整。

香甜可口的紅豆紅薯粥就好了，除溼又補氣血，低脂低熱量，好喝又不長肉，非常適合女性朋友和中老年朋友的一道營養粥，喜歡的朋友收藏一下吧。今天的分享到這裡，希望我的分享能讓您有所收穫，謝謝您的觀看和支援，我們明天見，拜拜。

TAG: 紅豆紅薯豆子熬出來寒涼