自從環球中心、IFS、太古裡……的相繼開業，我大成都在國際化的道路上真是越走越遠，越來越洋氣，外地朋友也自然是越來越多。在美食集中地的成都，除了地地道道的四川美食之外，可以讓外地朋友們一解鄉愁、讓四川人一嘗新鮮的正宗外地美食自然是少不了的。

以後再有外地人問你，有沒有啥他們的家鄉美食，請告訴他這些……

1

全福居老北京涮羊肉

華陽雙華橋濱河路一段115號（近雙華橋）

這家店是耍家心心念唸了好久去“拔草”的，肉食動物耍家一直很鍾愛涮羊肉。偶然曉得這家店之後等了好久終於有機會殺過去了！果然是不負所望的好吃！老闆地道北京人，非常熱情，從一進門到最後都是不斷地過來問覺得味道怎麼樣，還告訴耍家，先不要吃菜，吃肉吃肉！（感動……）肉質非常好，羊肉下鍋之後不像劣質的會散掉。還有醬骨頭，烤鴨等等，跟耍家一起去的北方妹子都讚不絕口呢！68一客自助隨便吃（現在還有團購哦~）

2

大東北

武侯祠橫街12號附2樓（西南民族大學西門對面）

大東北算是比較家常的菜館。菜做得都是東北風味。耍家東北的朋友們也覺得味道做的不錯，是一起學生黨一起聚餐的好地方。耍家最喜歡吃的就是醬骨頭、鍋包肉，當然還有東北餃子啦！都非常好吃！

3

綠茶

中紗帽街8號遠洋太古裡L2-2328

綠茶是有名的杭幫菜，店面總體風格還是小奢與小清新的結合體。整個餐廳裝修偏民族風，入口處有較明顯的藏族風格，餐廳佈置又有云南少數民族的一些體現。餐桌較杭州新白鹿和成都IFS外婆家要大，座位還是一貫的緊密佈置。座椅還是比較舒適的，另外窗外的竹牆佈置既漂亮又新穎。服務上面，說實話客人確實很多，生意很好，服務員也確實忙不過來，略欠缺一些。菜品方面綠茶雞肉合拼、綠茶烤肉、麵包誘惑都非常贊！

4

萃苑

紅星路二段2號巷內

萃苑是一家港式餐廳，地處總府路中心商業區，但地理位置確實不咋個醒目，大家稍微費下心哈。店裡整體是乾淨簡約的設計，桌臺間間距挺寬敞的，這樣的用餐環境也不會覺得很嘈雜，萃苑的環境會給人一種舒適平靜的感覺，能夠靜下來慢慢吃，這倒也符合我們四川人慵懶閒適的調調哈。菜品方面流著口水給大家推薦招牌小籠包、葡萄乾烏梅凍、車仔麵、豆豉蒸排骨。

5

阿凡提西域風情

一環路南一段9號紅瓦寺凱悅新城B1樓

很多人都沒注意到紅瓦寺還有這麼好吃的一家清真館子，從門面看並不起眼，不過排隊的人超多，就知道生意有多火爆了，排隊的時候可以先把菜點上，要不然現點老闆會來不及做。點菜的時候服務員還會友情提示菜會不會太多吃不完，態度很不錯。大盤雞、饢包肉、羊肉串、酸奶……好餓！

6

清真皇城壩牛肉館

肖家河街2號

皇城壩的粉蒸牛肉確實巴適，每次耍家都覺得意猶未盡！肉很實在，不像其他很多地方的粉蒸肉全是粉，找不到肉。吃到嘴裡有種特別的香味，肉的軟硬也很合適，連著筋的部分最好吃。皇城肺片也不錯，辣椒油很香，就是分量不太多。番茄牛肉湯也是贊贊贊！到了飯點的時候人會很多，需要排隊。

7

樸田海鮮火鍋

絲竹路1號

樸田在成都算是一家著名的泰式火鍋，就環境方面來說，三層獨棟小洋房壕的沒話說！當然這邊不僅可以吃火鍋，還有甜品、下午茶等等。在整個就餐的過程中服務員都非常貼心的下菜、撈菜，服務質量很是不錯。點的套餐端上來時蝦還是活的，菜品看著都很新鮮，這裡的火鍋鍋底比我想象中的辣一點，不過對四川人都是能接受的。秘製蘸碟應該是根據四川人口味調製的，有點油，比較辣，泰式蘸碟就比較清爽，主要就是剁的很碎的香菜哈。

8

火石火韓式烤肉

紫荊東路49號紫荊美熙廣場3樓

火石火的位置很好找，紫熙廣場3樓，電梯上去左拐就看到了。進去整個裝潢很明亮，頂樓落地窗採光也很好，包間什麼的都是很有韓式風味。菜品舉例來說，色鮮五花肉、辣味五花肉都是精緻五花肉，不是那種薄片的圓圈圈，色鮮是沒有經過碼制的本味，辣味是碼制的，每片都有一寸見方厚度，店家打的是五花肉，我覺得比五花肉更好，應該是真的三線肉，肥瘦交替，瘦的—肥的—瘦的—肥的—瘦的，和外面吃的圓圈圈、滿目肥肉的五花肉有很大區別，厚塊狀的肉吃起來很棒哦！

9

一洋刺身

科華街6號附19號

吃完下次還想去，應該是最好的評價了吧！一洋刺身，日本料理，去吃過或者聞名的朋友們都應該知道——等位心酸！不過其他方面真的好評。服務和味道！招牌差不多都點了，一不小心把土豆泥點成了水果。建議點一洋壽司就不點櫻花了，味道有點竄。鵝肝壽司超好吃。泡菜五花肉鍋也好吃，尤其泡菜，分量也夠，價效比高！耍家吃的好開心啊好開心啊！

10

王品臺塑牛排

人民南路二段1號仁恆置地3樓

王品臺塑牛排，愛好西餐的小夥伴們應該都不陌生吧。對於耍家來說，吃王品實在是一件捨命陪君子的事……（悲傷……）服務和環境自然是沒的說的，肉質的口感當然也很好（所以貴也是有道理的……），上圖！

TAG: 耍家五花肉好吃四川人菜品