櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1。4g，脂肪0。3g，糖8g，碳水化合物14。4g，熱量66千卡，粗纖維0。4g，灰分0。5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5。9mg，胡蘿蔔素0。15mg，硫胺素0。04mg，核黃素0。08mg，尼可酸0。4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0。7mg，鎂10。6mg。

櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

施肥管理

秋季基肥採用深 30~40cm 的溝，每行寬度 30cm。每株樹施入 50kg 農家肥，每2年施用1次。開花時噴0。2%~0。3%的硼砂溶液或 30~50mg/L 的赤黴素溶液，提高果實結實率。在開花後的半個月至收穫後的 1 個月，應重複噴灑 5~6 次磷酸二氫鉀 600 倍液，以促進花芽分化；收穫後，應增加500倍的尿素液，避免葉片和花蕾過早老化。

花果期管理

為了實現大櫻桃優質、高產的目的，要重視大櫻桃的花果管理工作。在規定的時間切實提高大櫻桃的花果管理實效性。人工授粉是大櫻桃的主要授粉方式，這就要 求相關的工作人員，熟悉大櫻桃的生長情況，然後在此基礎上，確定授粉的頻率和單次授粉量，在不同的時間，進行大櫻桃的疏蕾、疏果處理，以及時淘汰不良品種，達到高產且優質的目的。

（1）在美早大櫻桃初花期、盛花期前後，可噴灑1500倍-2000倍液雲大。全樹果1-2次，能夠促進花粉芽、花粉管的健康發育和伸長，有效提高座果率，同時還有利於授粉、受精、減少花果脫落。（2）在美早大櫻桃幼果膨大期，可噴灑2000倍液雲大。全樹果，能夠降低美早大櫻桃果柄部位脫落，避免果柄離層的形成，減少第2次生理落果，還能促進細胞的同時分裂和伸長，使果柄生長健壯並伸長，從而加速果實的生長。

（3）在果實著色初期，要進行摘葉，在採收前10-15天，可以鋪反光膜促進果實著色，採收前每隔7天左右，噴3次0。3%的氯化鈣液，能減少美早大櫻桃裂果，還可延長儲存期。

病蟲害防治措施

1、清園，3月底以前進行清園把地面的雜草、落葉等開溝埋入地下消滅越冬的病蟲菌源。

2、噴布5波美度石硫合劑，3月上旬芽體萌動時均勻細緻地噴布5波美度石硫合劑。用藥要求樹上及地下均勻覆蓋，這樣可大大減輕當年病蟲危害的程度。

危害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，應採取綜合措施加以防治。在冬季修剪時，剪除並燒燬病蟲枝，同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次；在春梢葉片停長前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基託布津800倍液一次；7～8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400～500倍液一次。

根癌病：

根癌病是由細菌侵染所引起的病害，在根頸部或側根上形成腫瘤。病害處形成灰白色的瘤狀物，內部組織特軟，表面粗糙，隨瘤體不斷增大，表面逐漸由白色變為褐色，表層細胞枯死，內部木質化，形狀多為球形或扁球形，使根系發育不良，地上生長變弱，縮短樹齡。

防治方法：

（1）選購種植無病苗木，用生物抗菌劑K84或3～5°Be石硫合劑浸根消毒。

（2）加強肥水管理，促使根系健壯生長，避免在根頸部造成傷口。對已出現的傷口及時消毒保護。

（3）發現病瘤應徹底切除並銷燬，用1%硫酸銅液或50倍液的抗菌劑402、5°Be石硫合劑切口消毒，外塗凡士林保護。

TAG: 大櫻桃櫻桃合劑倍液美早