今天是平凡雞蛋的花樣吃法，好久沒有吃雞蛋了，稍微加工一下，馬上升華了雞蛋的口感和味道，烤好的土司卷外層脆脆的，內層有著豐富的沙拉夾心，加上培根的焦香，每一口都是享受啊。

食材：

土司3片，雞蛋2個，培根2條，肉鬆，沙拉醬，黑胡椒

做法：

1、一枚雞蛋提前煮熟，去殼壓碎加沙拉醬拌勻。

2、肉鬆加少許沙拉醬拌勻，土司切去四邊，再對半切開。

3、準備土司鋪一層肉鬆，一層雞蛋沙拉醬，再蓋上吐司，用培根從中間包裹起來。

4、土司卷四周都要刷上蛋液，放入預熱好的烤箱180度15分鐘即可。

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