恩平好味到剩湯都要打包?是不是想都不敢想,今天就讓你見識一下。
古勞水鄉一日遊,頭條介紹了一個當地的美食,那就過試一試。
珠江邊,大橋腳,轉入村中,
兩三公里的山路,水庫尾的半山農莊。
這是農莊大門,還是山寨城門。
其實是樹滕種植出來的門穹而已。
這感覺,如何……。
先挑選一個好位置。
簡樸的農莊,卻很寬敞。
莊主有點藝術細胞,到處都是根雕、盆景。
飲食的地方,少不了這些活寶。
餐桌外的景觀,不賴吧。
山對面,讓人流口水的東西。
趕緊坐好。
看過山對面的東西,點菜就不用看菜牌了。
一杯茶的功夫,老闆就從山對面收菜下來了。
很生猛地走過大堂,想那了?我是說老闆手中的菜,很生猛。
十分鐘,生意人的速度,上炭火…
上鐵鍋……上雞肉……上木瓜。
廣東的烹飪,兩個字“簡單”,就幾個樹根、紅棗、黃豆、蜜棗、白開水。
水開了,雞肉下鍋游泳,數到二十就撈起,剛剛熟的雞肉,又鮮又嫩又多汁。
又甜又脆的木瓜,連醬料都不用蘸。
這隻饞貓,聞到香味,喂著奶都湊了過來。
一菜一湯,白飯任裝。
我們註定是虧大了,又鮮又甜的鍋底湯,喝了一碗又一碗,那裡還有肚皮裝白飯。
這鍋底算是幹了,別笑,先別笑話我們。
看看旁邊這一桌,拼命地點菜吃菜。看到我們壯舉的時候,早就身直肚圓。嚐了一口底湯,“我去,打包、打包”。
跑下去,開啟車尾箱,拿出兩個野炊用的兩個小鍋,夫妻兩人一人一鍋,屁顛屁顛的端回了車上。
故事講完,這個農莊贊還是不讚,你們就看著辦吧。
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