這幾天北京持續的高溫天氣，讓一些人難免食慾不振，不想吃飯。泡泡麵吧，覺得不健康，關鍵還長肉。所以很多小夥伴都喜歡點一些素菜的外賣來吃，可是素菜其實也沒有想象那麼低脂健康，有的還會越吃越胖！

西紅柿炒雞蛋

可能有的小夥伴會問了西紅柿炒雞蛋不是素菜吧？小編可以很負責任的告訴您，是素菜，絕對不屬於葷腥，作為一道出鏡率很高的家常菜，西紅柿炒雞蛋一直深受廣大食客喜歡，很多人會做的第一道菜也是它，為什麼這樣一道美味素菜會越吃越胖呢？主因是

一道菜用兩次油。

餐廳大廚為了把雞蛋炒香，再讓它飽飽地吸入西紅柿汁，都喜歡放大量油來炒蛋，讓它吸油後蓬鬆起來，“要想達到雞蛋略顯蓬鬆的效果，至少要30-40克油，然而這還不算完，炒西紅柿也要加油，然而這不算完，還要加點高熱量的番茄沙司，然而這不算完，還要加點糖，您算算這一道菜得多大熱量。單從用油量上看，就已經超過了人體一天所需，所以小夥伴們，為了七八月份的美麗身材，千萬不能再點西紅柿炒雞蛋來吃啦。

乾煸豆角

這道菜是小編上學的時候去食堂必吃的一道菜，因為百吃不厭，還因為是素菜，便宜呀！關鍵好吃。相信很多小夥伴不願意吃肉的時候都喜歡點外賣選這道菜，再拌上一碗米飯吃起來特別香，可是乾煸豆角是一道很費時的菜，沒有幾家餐廳願意用少量的油慢慢的把豆角煸熟，因為出餐慢是要被投訴的，索性過油炸，豆角的吸油量也是很驚人的，所以吃這道菜也會讓您越吃越胖。

乾鍋菜花

這道素菜相信每個喜歡吃素的朋友都喜歡點一份吧，尤其減肥的戰士們，看著別人吃肉，自己啃菜花覺得自己很清爽的樣子，其實不然，乾鍋類的菜其實就是把熟了的食材泡在半鍋油裡，然後用酒精燈在下面持續加熱，菜繼續吸油，您繼續長肉！真的一點營養都沒有！

其實，如果您真的想吃素可以選擇輕食餐廳，粗糧，沙拉等等營養搭配很合理，可是要充分的做好心理準備，因為小編也是一位減肥愛好者，並且是十年以上的經驗，小編這十年的經驗總結了一句話您可以牢記那就是“實在堅持不了就別堅持了”。我是美食點選率的小編胖仙森，歡迎大家推薦北京好吃的餐廳，小吃。有草必拔！

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