在我們的眼裡，蔬菜都是有營養的，都是健康的。但其實有些蔬菜，營養不高，人體吃了還是非常傷身的，所以這樣的蔬菜是絕對不能吃的。今天我們就來給大家說4種比毒藥還毒的蔬菜，個個都傷身，但你卻經常往飯桌上面端。

1、腐爛的姜。大家知道生薑吃了對身體好處多多，但若發現生薑有了腐壞的痕跡或者已經腐壞了，就趕緊扔掉吧。因為這種已經腐爛的姜裡面含有一些毒素，就比如黃樟素。這種物質對我們的身體傷害是很大的，所以要儘量少用。

2、長時間儲存的南瓜。現在的南瓜都是比較便宜的。有些人就會大批的購買儲存。但是南瓜在經過長時間的儲存以後，裡面的水分就會流失，不僅吃起來味道不好，而且還會讓身體裡很多器官承受很大的負擔，若是吃多了，對我們的身體健康是沒有好處的。

3、無根豆芽。有些人在買豆芽的時候，就喜歡買些沒有根的，這樣更方便清洗，吃起來味道也更加的香脆。但其實這些豆芽之所以會沒有根，多半是因為豆芽上被加入了一些不好的化學物質，若是人體攝入過多，會讓身體受到一定的威脅。

4、未成熟的西紅柿。很多人在食用沒有成熟的西紅柿時，經常會有不舒服的感覺，味道不僅酸而且還乾澀。其實是因為西紅柿還沒有成熟的時候，裡面的龍葵鹼是比較多，若是人體攝入過多，就容易出現噁心頭暈的症狀了，所以建議大家還是吃成熟的西紅柿比較好。

以上這些食物你家裡有沒有呢？若是有的話，建議大家還是不要再食用了，對身體可是有不利影響的呢。

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