現在是秋冬最乾燥的時節，適合煲一些養生湯水滋陰潤肺，今天懶豬分享一道秋冬我家經常煲的一道蟲草花湯，有滋陰潤肺又可以健脾胃，特別適合一家大小喝，現在看看懶豬這道湯水是怎麼做的吧！

食材清單：蟲草花20克，山藥200克，紅棗30克，骨頭200克，食鹽適量，薑片適量

詳細步驟：

1。將準備好的蟲草花先放入碗中然後用清水浸泡20分鐘然後清洗乾淨備用。

2。將山藥去皮後切塊，記得不用切太小塊，不然容易煲爛，記得山藥去皮帶手套哦，防止過敏。

3。將紅棗清洗乾淨後備用，容易上火的建議將紅棗去核煲湯。

4。將骨頭冷水下鍋焯水，大火煮開後將豬骨撈起並清洗乾淨浮沫備用。

5。準備一個燉盅，將所有食材蟲草花，山藥，紅棗，骨頭，再加入適量薑片和清水一起放入燉盅中，隔水燉1。5小時，最後加入適量食鹽調味即可，家裡有燉盅的建議用燉盅煲湯，可以很好的將營養鎖住。

這道湯水我家每週都會煲給家人喝，我家小孩也很愛喝，不僅可以滋陰潤肺還可以健脾養胃而且味道特別好喝，是廣東人經常煲的一道地道湯水，懶豬推薦給大家哦，學會可以多給家人煲，今天的湯做法就分享完了，我們下期再見，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習交流，喜歡的記得點個關注哦，如果還沒有學會，可以點我頭像進去看具體的影片教程，謝謝大家！

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