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奉化美食推薦

由 吃貨的異世界 發表于 美食2021-12-12

奉化的美食天下,是由牛肉乾面撐起的半壁江山,東方、斗門、兄弟三足鼎立,不分伯仲,有的人即便驅車30多公里也要嚐嚐這第一口的鮮味,因此商家進軍寧波大市場,斗門牛肉館在鄞州區開張,裝修時尚,門庭若市,顧客絡繹不絕。還有許許多多的牛肉乾麵店鑽在城市一角,看似起不起眼,招牌也破舊,但味道也能驚豔。

另一面鮮明的旗幟就是生煎了,早餐一碗餛飩,幾隻生煎就開啟美妙的一天,而常常很多時候,生煎也是讓一天閉幕的儀式,夜宵來幾隻也不無愜意。阿國生煎、小江生煎,不分軒輊,也各自積攢了一大批的擁躉者。兩批粉絲也都能說出自己更愛那家的優勢。香味濃郁,冒著熱氣的煎鍋中撒上蔥花,一鏟,露出它酥脆金黃的底部,趁熱夾起蘸取辣椒和醋,輕咬一口汁水濃郁,接連不停可以吃上好幾個。

還有阿軍羊肉粥、狀元坊餛飩,又一村核桃蛋,引著食客欲罷不能,看看身上的肉,還是咬牙吃了這一遭。這些都是赫赫有名的美食,這次推出三位土生土長的奉化人,再追尋一下除此之外還有什麼好吃的。

小君 跨境電商

小君所在的小區是奉化長汀彌勒一苑,你對這個小區不熟悉,但是對於奉化溪口雪竇山上,那尊慈眉善目、大肚容天下的彌勒大佛,肯定了解。據說奉化長汀就是彌勒佛的故鄉,故有此名。

小君也是個愛笑的菇涼,其實準確地來說是個新晉的主婦。前幾天剛從德國回來,被難以下嚥的飯菜折騰地夠嗆,實在懷念起奉化滿大街的美食,要回家胡吃海喝一頓,來慰藉舟車勞頓、飢腸轆轆的身體。作為27年的奉化土著民,她是個十足的吃貨。別看小君身材不魁梧,但是吃起東西和大漢有的一拼,戰鬥力和持久力都很強勁,總之每次大家吃不下的時候,她會繼續說:我覺得還能夠再吃一點。

1

小南砂鍋店 ★★★★

這家砂鍋店位於錦屏南路,物美價廉,從高中以後就開始吃,特別是大冬天地來上一碗,真的是從味覺直達神經末梢的“落位”。吃膩了牛肉乾面,來碗砂鍋調調口味也很讚的。

2

嵊州小吃 ★★★★(估計有兩顆星是感情分)

在大潤發旁邊,並不起眼的一家小店,門面小招牌也很舊。但是這家店可謂是小君的白月光。遍地開花的小吃店有什麼新奇之處?但是小君強烈推薦要來擠下版面,食物與感情常常會會產生一些聯絡,小君鍾情這樣有溫度的小店,來自嵊州的老夫婦做的豆腐煎包外焦裡嫩,味道不錯價格更是實在,想不到吃什麼的時候就跑去那裡,還經常安利別人(比如在下)。

Jude 國際學校老師

敢起英文名字的人英語不會太差,Jude英語很溜,過了專八,雅思分數也令人震驚。以前是個很佛系的少女,平時沒有什麼情緒起伏,什麼都是“好啊,可以啊,也行啊。”當了老師之後就不佛了,正所謂“一進學門深似海,從此佛系是路人。”當然也愛美食,國際老師很是洋氣,常常出國,吃遍了n個國家的美味,對於美食也有自己的一套評價準則。

3

眾品閣 (弄堂月餅)

★★★★★

對於不愛吃月餅的人來說,這個網紅月餅確實有其與眾不同之處,好多月餅真的甜的發齁,真是受不了皮薄到極致餡多到極致的操作,紅了三十年的網紅不是沒有道理的,它是來拯救不愛吃月餅星人的。甜而不膩,表皮酥脆,特別是剛出爐帶有溫度的口感。啊,嫦娥會想奔地球來嘗一口嗎?

4

慧慧家手感烘焙 ★★★★

奉化美食推薦

吃到慧慧家是因為朋友送的卡,一開始不以為意。蛋糕啊甜品啊這一類一般都是女生的最愛,心情好的時候想吃,心情不好的時候也想吃,令人心情愉快也讓人膘肥體壯。慧慧家算是奉化本地相當拿地出手的了,在奉化開了兩家之後,今年9月在鄞州萬達也開了一家,味道嘛,可以讓你再回首。

三點 公務員

作為唯一出場的男嘉賓,這位是一個工科的直男。平常最愛的是打遊戲,有一陣子“狼人殺”很火,就每星期逮住有空的時間就去狼人局,一度以為他要深陷其中,不過最終還是迴歸到了本職遊戲。同時也是作為一個不是吃貨的奉化土著,對於美食都是一般般,常說自己已經脫離了“口腹之慾”的凡人線。或許他的意見沒有任何參考價值。(哈哈哈也不一定啦)

5

劉記燒烤 ★★★★

奉化美食推薦

江口劉記燒烤原來是學校旁邊的小攤,學生經常光顧,口碑良好。生意紅火了之後,在江口街上租了個店鋪,新老客戶都捧場。尤其是夏天的晚上,門口的桌子擺得滿當當,愛吃燒烤的朋友可以去嚐嚐新。三點對食物興趣淡淡,但是這一家卻是經常光顧的店鋪。(over and over again)

6

吳記餛飩 ★★★★

這家也算是家喻戶曉的老店了,開了20多年。一碗餛飩清爽乾淨,早餐夜宵兩相宜。餛飩皮清透,餛飩肉質鮮美,上面撒著蔥花和蛋絲,加上一點小吃店裡最普通的辣醬,囫圇一碗,湯汁不剩。

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