大家好，愛自己 從一個人下廚房開始喔 今天的您下廚了嗎？我是你們的私廚faithe 今天又來跟大家分享我的美食羅

今天是端午節，中國四大傳統節日之一，是集祈福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節 。小編今天給大家分享一道硬菜，逢年過節都可以做給家人品嚐的一道營養美味的菜式。這道菜完全儲存了食材的原汁原味，肉質鮮嫩 ，很值得大家試一試。 今天是端午節，中國四大傳統節日之一，是集祈福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節 。藥膳雞：用 枸杞 當參 黃芪 這些 藥膳來隔水蒸雞，需密封好蒸才會儲存食材的鮮。把所有藥膳的味道融入到雞肉裡面去，所有精華都保留在雞肉裡面。不會丟失食材的所有營養。在這個端午節 大家可以試試做給家人嚐嚐，一家大小都非常合適的一道菜。

所需食材： 雞 枸杞 當參 黃芪 姜 鹽焗粉 鹽 生抽 油 步驟（1）：清洗好雞，可以用一半雞來做，今天小編選用的是雞腿跟雞翅。因為喜歡雞的這些部位嫩滑一些。放少許的鹽，適量的鹽焗粉 少許生抽 少許油。均勻的塗抹在雞肉上醃20分鐘

步驟（2）：把 枸杞 當參 黃芪 用水泡一下，泡到雞醃好就可以了，這個步驟是必須的，因為這樣可以讓藥材可以在蒸的過程中更好的出味道。

步驟（3）：用一個盤子把泡好的 枸杞 當參 黃芪 薑片放在底部，再放上雞肉，再放一些藥膳在雞肉上面，要密封口，隔水蒸上40分鐘，因為藥膳是需要時間才可以完全入味到雞肉裡去。

一開啟香噴噴的藥膳跟雞肉的鮮甜味飄香而來，真的口水快流下來了。兩碗白米飯滿上。胃口大開。

願您看完有想下廚的慾望，烹飪是值得我們一直學習的東西，烹飪出來的食物會給您跟您家人帶來健康的身體 味覺上的享受 心情的愉悅。美食是可以吃下去的幸福記憶喔。 我是私廚feithe 歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發， 我會給大家分享更多的美食，願我們每天都好好吃飯，多下廚少上館子，少叫外賣。此文均為原創 ，未經許可盜用此文此圖必究。

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