我從不給誰說我的廚藝多好多好,也不會說給自己的孩子做吃的是為了炫耀啥。
只是覺得當了母親以後,有一份責任在,能給孩子做吃的,看著他們幸福的滿足的把自己辛勤動手以後的飯菜吃完,就足以。
發頭條也是為了以後給自己給孩子一個能回憶的地方,我很喜歡並且很享受現在這種生活方式。
土豆燉牛肉做法記錄一下:
準備食材:牛肉、土豆、洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、蔥、姜、老抽、料酒、醋、糖、番茄沙司、黑胡椒、油、鹽。
土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔洗淨切塊,土豆塊泡清水裡備用
牛肉切塊冷水下鍋焯3分鐘,用溫水洗淨,撈出備用
鍋放油燒熱,先下牛肉煸炒一下,然後放入老抽、料酒和白醋,接著下洋蔥西紅柿,撒一勺白糖繼續翻炒,放入番茄沙司,再放一些胡椒粒炒勻。
最後放蔥姜,倒入足夠的熱水,中大火燒半小時改小火燉1小時左右。
出鍋前放土豆胡蘿蔔塊加鹽燒熟。等到肉爛,湯汁粘稠就可以出鍋了。
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