哈嘍大家好，好久沒寫文章了，最近又做幾個商業片，太忙了！今天時間終於空閒生活慢了下來。

這一期跟大家分享的是，草莓超有意思的吃法：“冰糖葫蘆”。

很多人第一反應就是，冰糖葫蘆不是山楂嗎？對的，是山楂，但是我們現在做的是草莓！草莓有點酸酸甜甜的，而且軟軟的，水嫩多汁，口感完全不輸正宗的山楂冰糖葫蘆。

可能聽我說這句話的人會開始噴我了

好吧，接下來說一下“冰糖葫蘆”草莓版的製作！這個季節本地的草莓好像沒見有，我去了超市買了2盒草莓。小小一盒12塊9，賊貴！

我們買回來的草莓，先精選好的，把壞的丟掉！超市買的這兩盤，外面看起來好的，裡面看不到的地方，壞了好幾個！所以大家也注意哦！用清水清洗乾淨，然後找個透氣的盤子通風，晾乾，備用。

靜靜等待大概半個小時吧，就幹了！

重要的一步，煮湯。這次我也是第一次做“冰糖葫蘆”，看了相關的影片教程，說法不一！

這裡我選的是白糖+冰糖一起加水攪拌，融化！同時要開火，要用小火慢慢煮，直到後面把水煮幹，會慢慢地越來越粘稠。

這裡要注意，一邊小火煮一邊用勺子或者筷子攪拌，避免會糊掉。

等待糖漿熬好了之後，我們把草莓用一根牙籤穿進去，看圖。

穿好後，快速地放進熱糖漿裡，攪動一下，讓糖漿均勻地包裹著草莓。然後拿出來，可以看到亮晶晶的水晶一樣的“冰糖葫蘆”啦！

這裡，我把做好的“冰糖葫蘆”放在菜板上。這個步驟也提醒大家注意一下！

注：在菜板或者盤子裡均勻塗抹一些植物油，然後再放上來，這樣不會粘死拿不起來。

就這樣，依次的一個一個慢慢地做！很快就可以品嚐到自己動手製作的美食啦！

看著是不是非常的誘人，有食慾哈！表皮亮晶晶的，一個個粉紅色的小點心。

這樣做出來的“冰糖葫蘆”非常的可口，咬起來表皮的冰糖非常的脆，爽口！有一句話怎麼說來著：外脆裡嫩！

裡面水嫩多汁，滿口爆汁！草莓是有點酸，淡淡的甜，融入了冰糖的糖份，瞬間有一種清新，幸福的味道！

大家如果看到這樣，有吸引，誘惑到你們，有機會大家不妨試一試！體驗一下自己動手做的幸福的味道！

好了，這期就分享到這裡了，下一期見！

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