大山東的車牌號，

暗藏了這麼多秘密。

想知道嗎？

那就趕緊上車了！

山東人對美食絕對是真愛，

連車牌都不放過！

不信你看~

▽▽▽

魯A濟南油旋you xuAn

山東濟南漢族傳統名吃，

外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，

因其形似螺旋，

表面油潤呈金黃色，

故名油旋。

濟南人吃油旋多是趁熱吃，

再配一碗雞絲餛飩，

可謂物美價廉，

妙不可言。

魯B青島原殼鮑魚yuan ke Bao yu

山東地區漢族傳統名菜之一，

一道帶殼鮮鮑魚、偏口魚肉、火腿肉、冬筍，

熟青豆為原料的海鮮料理。

肉質細嫩，

味道鮮美，

保持原形別具一格，

很有營養。

魯C淄博煎餅卷大蔥jian bing juan da Cong

煎餅卷大蔥是山東省漢族傳統名吃，

漢族特色麵食，

洗淨蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，

辛香辣伴著甜醬的味道。

煎餅的韌性、

大蔥的辣味和大醬的芳香，

孕育了一代又一代山東人耿直仗義、

豁達大度的性格特徵。

魯D棗莊滕州大肉面teng zhou Da rou mian

麵條比較細，

卻有韌勁，

口感好，

大部分都是一碗麵條加半碗菜，

絕對是早餐極品！

喜歡吃肉的再加塊肥而不膩的有滕州特色的五花紅燒肉，

五花紅燒肉看上去就讓人流口水。

魯F煙臺芙蓉乾貝Fu rong gan bei

芙蓉乾貝為山東蓬萊地區漢族名菜，

屬於魯菜，

亦為高階宴席菜式。

其風味清淡鮮美，

既無濃汝豔飾，

也無繁雜搭配。

蛋清如同芙蓉出水，

乾貝恰似石榴蓮子出殼，

其風味清淡，

鮮美可口。

魯G濰坊朝天鍋chao tian Guo

朝天鍋是山東濰坊地區漢族名吃，

屬魯菜系。

起源於清代乾隆年間的民間早市，

流傳至今。

朝天鍋以“逢二排七大集間，白浪河畔人如山，

寒流雪翻火正紅，

下水香鍋面朝天”聞名。

朝天鍋肉肥而不膩，

湯清淡而不渾濁，

加以薄餅卷食，

其味無窮。

魯H濟寧鳳凰魚翅feng Huang yu chi

鳳凰魚翅是山東曲阜最著名的的漢族特色菜式之一，

屬孔府菜。

特點是選料講究，

成菜造型美觀，

雞肉酥爛鮮香，

魚翅色澤紅潤，

芡汁醇厚。

魯J泰安泰安煎餅tai an Jian bing

泰安煎餅是中國北方民間的漢族傳統美食，

也是山東泰安地方特產，

源於泰山，

歷代為宮廷供品，

歷史悠久，

明代已成家常便飯。

魯K威海烤魷魚Kao you yu

魷魚，

也稱柔魚、槍烏賊，

營養價值很高，

具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，

是優質的海產品。

威海是魯菜的發源地之一，

以烹製海味而著稱！

魯L日照嵐山豆腐Lan shan dou fu

嵐山豆腐是滷水豆腐，

不是石膏點的豆腐，

有海的味道。

嵐山豆腐是鮮鮮嫩嫩，

一篩子豆腐是軟綿綿，

顫悠悠的一灘，

不是闆闆整整的豆腐，

割下來一塊也不是方方正正的，

放下就碎了。

不吃豆腐蘸蟹醬，

枉來嵐山走一趟。

魯M濱州芝麻酥糖zhi Ma su tang

芝麻酥糖是山東省濱州市的漢族傳統名點，

享譽省外，

已有70多年的悠久歷史，

該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技，

有一整套的生產工藝方式，

大體分為6步工作法。

由當初生產一個花色品種，

經過逐步改進，

已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。

魯N德州長官包子zhang guaN bao zi

長官包子是寧津縣長官鎮特有的風味名吃，

成名於清道光年間。

其特點是面白薄皮，

肉多餡肥，

油汁不溢，

味濃香而不烈，

餡鮮肥而不膩，

不反胃，

不羶腥。

魯P聊城八批果子ba Pi guo zi

八批果子是聊城市的漢族傳統名吃，

當地早餐的主要食品之一。

這種油炸的小食品，

因炸製成的果子分成八條，

兩端相連，

為橢圓型，

故名“八批果子”。

魯Q臨沂沂蒙大鍋全羊yi meng da guo Quan yang

沂蒙大鍋全羊又稱沂蒙全羊湯，

屬於山東省魯中沂蒙山區的一道漢族傳統名吃。

水用控山泉水，

羊是沂蒙黑山羊（以傳統黑山羊為佳），

鮮香肉嫩、香味獨特、回味悠長，

被譽為沂蒙名菜。

沒吃過全羊，

就沒到過沂蒙山。

魯R菏澤單縣羊肉湯shan xian yang Rou tang

單縣羊肉湯，

屬於魯西南山東菏澤市漢族傳統名吃，

以其“色白似奶，

水脂交融，

質地純淨，

鮮而不羶，

香而不膩，

爛而不黏”獨特風格，

載入中華名食譜，

以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。

魯S萊蕪棋山炒雞qi Shan chao ji

棋山炒雞是山東萊蕪漢族名菜，

屬於魯菜系。

色澤紅潤，

幹香耐嚼，

麻辣可口。

棋山炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，

吸引著來自四面八方的食客。

魯E東營黃河口刀魚huang hE kou dao yu

黃河刀魚體形類似利刀，

且銀光閃爍，

所以得名刀魚。

黃河口刀魚成魚體長30~40釐米，

脊背金黃，

腹部銀白，

鱗含脂肪，

刺多而柔軟，

肉細嫩，

味鮮香。

估計大家以後在路上看到車牌號，

就想著各種對應的美食了！

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