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Climat筆記:億萬富翁日常的“醉愛”—“超二級酒莊”靚次伯

由 Climat 發表于 美食2021-12-12

故事要回到1855年的法國巴黎,那時候的中國還處於大清王朝和太平天國的戰爭中,而此時的法國已經處於歷史繁榮的上升期。

這一年,正值拿破崙三世當政,國王想透過巴黎世博會的機會向全世界推廣波爾多葡萄酒。

於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒莊進行分級。

1855年巴黎世博會

1855分級制度主要根據葡萄酒長期以來的市場價格表現來對這些優質佳釀的酒莊進行分級。入選的酒莊都可以寫上“Grand Cru classe en 1855(1855列級莊)。

1855分級制度是這一個多世紀以來波爾多產區發展的強力推助器,奠定了波爾多於葡萄酒界的顯赫名聲與國際地位。這可謂葡萄酒歷史上最成功的一次營銷案例,直至現在仍舊影響深遠。

今天我們的主角是億萬‬富翁的餐酒‬酒莊 ——

靚‬次‬伯‬酒莊‬(Chateau Lynch bages )

酒莊風格:果香濃郁,細膩平衡的享樂主義風格

靚次伯酒莊一直都特別有貴族氣質,英國國王亨利五世對這裡的酒情有獨鍾,在被流放到奧地利時用靚次伯宴請客人。

“葡萄酒皇帝”帕克則毫不吝嗇地將其放進了波爾多近200年酒莊的“波爾多神奇20”名單中。

在國內讓靚次伯名聲大噪,它是‬李嘉誠酒桌上的日常餐酒。

也是nba籃球巨星邁克爾喬丹的日常餐酒。

而且有一瓶1975的靚次伯還跟著NASA上了太空。

靚次‬伯‬從‬評選‬上‬五級‬名莊‬以後‬,就‬一路‬高歌‬猛進‬,酒的‬質量‬遠遠‬高於‬評選‬的五級‬酒莊‬標準‬。

到上個世紀“超二級酒莊”的說法出來的時候,靚次伯也是第一批被公認的“超二級酒莊”。

附波爾多1855列級酒莊—五級酒莊名單

Climat筆記:億萬富翁日常的“醉愛”—“超二級酒莊”靚次伯

TAG: 酒莊波爾多1855靚次伯葡萄酒