大家好，我是友哥，今天又來分享做菜的事情了，做菜是很麻煩，對於不愛做飯的人，剛開始做菜很多人都會這麼認為，可是當你為家人親自動手做了自己想吃的菜後，看到家人其樂無窮的笑容，你就會從享受到做菜的內在樂趣，這也是一種滿足感，然後你就會慢慢成為廚藝高手，如果你怕做不好菜，那麼我們今天就從最簡單的，枸杞，羊肉湯做起來吧，也可以關注我，我每天都會分享非常簡單，而且美味的家常菜給你參考！

枸杞含有蛋白質，胡蘿蔔素，甜菜鹼，酸紅素，鐵，磷，鎂，鋅等，具有增強免疫力，清熱明目，可以補虛益精等功效。羊肉含有豐富的蛋白質，脂肪，還含有鐵，鉀，磷等，羊肉的營養算是比較全面，比較豐富的了，所以呢羊肉跟枸杞燉湯是比較理想的的，好了，聊了這麼多，我們就開始做枸杞羊肉湯了。我是這樣做的。

材料呢我已經準備好了。

我準備的原料有：羊肉片300克，枸杞五克，薑片，蔥段各少許。

調料呢五準備了：鹽2克，雞粉2克，生抽3毫升，料酒10毫升。

1做法呢我們先準備一個鍋，然後鍋中倒入清水，再用大火燒開，然後把洗乾淨的羊肉倒入鍋裡面，淋入少許料酒，這一步就是所謂的焯水了，焯水的時候表面的浮沫要打掉。把焯好水的羊肉撈起來備用。

2砂鍋中要先注入適量清水燒熱，然後倒入準備好的羊肉，薑片，蔥段，淋入少許料酒，蓋上鍋蓋，先用大火燒開後，再轉中火煮約35分鐘。

3等煮35分鐘後我們要揭開鍋蓋，倒入洗乾淨的枸杞，加入少許鹽，雞粉，生抽，再蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘，10分鐘後我們揭開鍋蓋，攪拌均勻至食材入味。湯煮好後我們要先關火，關火後我們將煮好的湯料盛出，裝入碗中就可以慢慢享用了。

最後要提醒一下，枸杞不要煮太久哦，煮太久會破壞枸杞該有的成分。

這道美味，而且有營養的枸杞羊肉湯就這麼簡單被我做好啦，朋友們饞了沒有，是不是哼想次，如果饞了，想吃了，就收藏起來，你也可以在肚子餓的時候或者是嘴饞的時候，再見動手做做自己想吃的美食，這也可以說是鍛鍊廚藝的一步，做菜也是生活中所必備的基本能力。好了今天就分享到這裡啦，如果你有什麼疑問可以在下方留言評論，喜歡我的分享，請關注我，我是友哥，我每天都會分享簡單的，美味的家常菜給你參考。點個贊，謝謝你的觀看，我們下期見。

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