夏天經常跑頤和園、圓明園兩處欣賞荷花與黑天鵝,上次寫了兩篇北京賞荷攻略,
《北京市內,荷花進入最佳觀賞期,這7個市區公園賞花機位詳細推薦》
、
《大暑節氣,圓明園的荷花與黑天鵝同框,極美機位推薦》
,遊玩出來,吃什麼需要好好考慮下。
去了幾次,發現了一家緊鄰頤和園、圓明園的高性價比西餐廳。
環境
西苑站位於頤和園、圓明園之間,因為建設了龍湖星悅薈,也熱鬧了起來。 FestinTable佩斯汀西餐位置非常好,基本正對路口。
室內空間非常寬敞,分成幾個就餐區,裝修也很有美式家庭餐廳風格。可能因為挨著高校區,餐廳的客人都很年輕,在燭光中微笑低語品嚐美食,歲月靜好。
美食攻略
[松茸蘑菇湯]
蘑菇湯算是普通西餐廳標配了,這家做得不糊弄,湯上加了很多火腿和芝士,濃濃的松茸香氣提升了檔次。
[意式火腿布拉塔芝士包子]
看到布拉塔芝士,就是必點。
Burrata Cheese是以新鮮馬蘇裡拉乳酪和奶油混合製作而成的新鮮義大利乳酪。看上去圓圓胖胖的,就像一個鼓鼓的小袋子,外殼是固體狀的馬蘇裡拉乳酪,而裡面則是包裹著呈豆乳狀的凝乳碎塊和鮮奶油。
布拉塔乳酪的外殼“袋子”製作工藝可是非常講究的——不能太老、不能太厚,既要柔韌、也要富有彈性,還得薄得恰到好處,能夠包裹住內餡兒。切下一塊,和火腿一起吃,又加了開心果碎,無論是口感還是香氣都十分贊。
[黑松露菌菇燉飯]
意式燉飯是意麵之外,義大利風味中非常重要的主食之一。這家的燉飯,軟硬合適,比較適合國人,較軟又有嚼頭。
[辛明太魚子奶油意麵]
用了辛明太魚籽,出人意料的好吃。魚子並不會很辣,但鹹味給平淡的奶油意麵增加了出色的味道。
[金槍魚牛油果焗芝士帕尼尼]
內餡是豐富的牛油果與柔軟的金槍魚罐頭,帕尼尼更適合早餐吃,作為主菜有點簡單。
[四種芝士披薩]
pizza不大,價格也不貴,但這款有點意外,過甜了,沒有吃出芝士的鹹香。
[全裸提拉米蘇]
有趣的名字,可可粉充足,奶油清淡,蛋糕甜度不高,餐後點一塊,完美。
Tips
做法和食材比較適合國人。
不屬於非常正宗的西餐廳,但在景區和校區邊上,有這樣情調足,價效比高的西餐小館,值得順路體驗的。
【佩斯汀西餐Festin Table】
地址:頤和園西苑龍湖星巴克旁
營業時間:10;30-21:30
人均消費:100元
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