夏天是夏季是各式水果大量上市的季節，想知道如何挑選水果嗎？那就來這裡看看吧現在市場上的水果琳琅滿目，種類繁多。下面小編就為你介紹一下如何挑選各類水果吧。

一、芒果

1。選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的。

2。沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了），聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了。

3。買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。

注意：芒果的汁液有一種成分，對面板不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到面板和嘴唇，這樣就好了。

二、 橘子

1。挑橘子的話，不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。

2。橘子要撿沉手的，外皮要撿潤滑的像寶寶的面板一樣的，粗糙的像麻子臉的別買，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。

三、西瓜

1。挑選西瓜時，要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，尾巴開花的地方收口小的，“肚臍眼”凹進去的，摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的。

2。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

3。用一隻手托起，輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，託著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，裡面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。

4。 顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

四、火龍果

1。越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。

2。越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

3。越胖越好。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。

五、榴蓮

1。榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到裡面的果肉軟軟糯糯的，又絕不溼漉漉的，果肉相對細長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。

2。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。挑選時可以黃中帶綠為好。

六、荔枝

1。選荔枝的時候要選表皮凹凸不平，紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的，表面光滑平坦的那種，一般核都很大。

2。表面要紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性很軟感覺有點空就是放的時間長了。

3。輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。

七、葡萄

1。葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種，先聞一下香味，果香濃的才買。

2。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮豔的綠色。當顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實，可是其實都是低溫儲存的結果，並不是真的新鮮。

八 、香蕉

1。香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的。

2。個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有稜角的才是好香蕉，正常黃色，略帶芝麻點的。

九、 獼猴桃

1。獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。

2。真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，也更甜。

3。獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

十、桃子

選桃子首要是聞香味，越香越甜，通常外觀都不太好看，挑不太軟的，上面帶個小尖尖。

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