豬蹄大家都愛吃，它裡面含有非常豐富的膠原蛋白，而且吃起來也是特別的過癮，一口下去那種滿足感真的是特別棒。對於很多人來說，豬蹄在製作的過程中非常的麻煩，而且做出來的豬蹄有時候做不好會非常的難有，今天呢就給大家分享一個懶人的主題製作方法，大家可以來看一看學習一下。

首先我們先來看看製作主題所需要用到的食材：豬蹄可樂，橘子皮，大蔥，生薑，食鹽，生抽，料酒。

第1步：首先我們先把買來的豬蹄放在火上進行烤制，烤到表面，有些變黑了以後我們拿下來用工具，刮一下表面的髒東西，再放在清水裡面浸泡，最後再把豬蹄清洗乾淨以後，我們就可以把切好的豬蹄做成大小合適的塊兒。

第2步：我們把處理好的豬蹄放入鍋中進行焯水，起鍋涼水下鍋在裡面放入薑片，大蔥，料酒，水燒開以後，煮5分鐘撇去浮沫，然後把豬蹄撈出來晾乾表皮的水分備用。 第3步：起鍋燒油油溫，7成熱的時候，我們下入薑片，炒出香味以後，把豬蹄放入鍋中進行煸炒，等到主皮表面有些焦焦的感覺以後，我們加入適量的開水，沒過豬蹄就可以了。然後在裡面放入幾個陳皮，最後再放入半瓶可樂，蓋上蓋子，用中小火煮半個小時。

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第4步：30分鐘以後，我們在裡面放入適量的食鹽生抽，進行調味上色，然後再用小火燜煮30分鐘，最後再大火收汁，就這樣我們的豬蹄就製作完成了，特別的簡單好吃。 今天就跟大家分享到這裡了，你們看完以後有什麼想說的，可以在下方的評論處留言，分享自己的觀點。

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