哈嘍大家好，我是勵志減肥的胖子。今天是我吃減肥餐第66天，一共減掉32。7斤。

正在減肥的朋友，是不是每天都會關注各種各樣的減肥餐，每天都會看大V們吃減肥餐一天一天變瘦。之前我也有看過，滿滿的一大盤子，雞胸肉、牛肉、雞蛋、西蘭花、紫甘藍等，各種蔬菜汁、水果汁，什麼全麥麵包，即食燕麥，看著好高大尚啊。也會有朋友質疑不好吃，也會有朋友認為食材太昂貴。

你理想中的減肥餐是不是這個樣子的！看著很高大尚，完全西式風格。偶爾吃一次西餐還是不錯的，但是我的中國胃更習慣中式飲食。提到中式飲食，大家想到的可能就是油炸、爆炒、燉煮。其實不然，中餐也有很多吃法，不同的烹飪方式，一樣有減肥的效果，而且味道也非常美味。今天就為大家分享一些，用應季蔬菜烹飪的中式家常減肥餐。

茄汁雞肉丸

這個季節的西紅柿又大又紅，而且非常便宜，我們這裡2。5元一斤。

準備食材

西紅柿一個，雞胸肉150克，老豆腐半塊，香菇四朵。我準備的食材，都是我一個人食用的量。大家也可以根據自己的飯量進行調整，總之雞胸肉和豆腐的比例為1：1，豆腐最好不要比雞胸肉多。

製作方法

1、把雞胸肉、豆腐、香菇全部放進料理機，加入蔥薑蒜。當然不喜歡吃的可以不加。如果沒有料理機用刀剁成肉糜也一樣，剁的儘量細一點。

2、打出來的泥，加入鹽、味精、生抽、胡椒粉調味，攪拌均勻就可以了。我們在減肥，不要加澱粉。放心丸子不會散，不信可以去看看我的影片。

3、鍋裡燒水加入一勺鹽，起氣泡快要開的時候，調小火。手裡抓一把餡料在虎口擠出，用勺子挖成丸子形狀，下入鍋中。如果不會可以去看看我的影片。

4、丸子全部下完，小火煮三分鐘就可以了，

記住一定要用小火

。時間到，撈出備用。

5、把西紅柿切成丁，鍋熱以後不用加油，直接下入西紅柿丁，加入一勺鹽，適量番茄醬，炒出汁水。加入小半碗清水，大火炒至粘稠。什麼鍋都可以，都不會粘鍋。

6、把炒好的西紅柿汁，直接澆在煮好的丸子上就可以了。

豆腐是最便宜最好的蛋白質，半塊豆腐也就一塊錢，不喜歡吃香菇的可以用胡蘿蔔代替。

炎炎夏日要不要來個減肥又好吃的小冷盤呢

涼拌雞絲

準備食材

雞胸肉、黃瓜、木耳

製作方法

1、雞胸肉切成塊冷水下鍋煮熟，切塊更容易熟。煮好以後撈出來用涼水沖洗乾淨，晾涼撕成絲。

2、鍋裡的水不用換，下入木耳煮三分鐘，撈出來也用涼水清洗乾淨，再切成絲。

3、一整根黃瓜切成絲，把三種食材放在一起，加入蔥薑蒜、鹽、味精、生抽調味。

調料也是根據自己的口味新增，儘量不要選擇熱量太高的調料。鹽是可以放心吃的，只不過吃的太鹹，會讓胃口大開，吃的太多，不利於減肥。飯量大的黃瓜木耳可以多放點，雞胸肉適量就好。

介紹完菜品了，再給大家推薦一款做法非常簡單的主食。

莜麵燕麥粗糧小餅

準備食材

一碗生燕麥，適量莜麵

製作方法

1、燕麥倒在盆子加入開水，浸泡30分鐘以上。時間到淘洗乾淨，因為洗完後的燕麥是溼的，多次少量的加入莜麵，一邊加，一邊攪拌，攪拌成粘稠的固塊狀就可以了。

2、手上蘸清水，揪一塊燕麥，用手團成球，在拍成餅的形狀。放入蒸鍋，上汽以後蒸15分鐘，關火燜5分鐘以上。

如果不喜歡吃蒸的，可以用平底鍋烙。但是在減肥期間要少放食用油哦！燕麥就是超市賣的那種散裝生燕麥，特別便宜。去超市的時候可以去糧食區多看看，粗糧種類非常多。不知道怎麼吃的，可以私信我或留言。

喜歡的朋友記得關注我，每天都會分享簡單的家常減肥餐做法，陪大家一起減肥。

加油，祝大家減肥成功！

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