蒜薹不要炒肉吃了，教你更有營養的吃法，做法超簡單，好吃又好學

一個人吃飯，總喜歡做一些有肉有菜，一碗就能搞定的下飯菜。我喜歡吃燜飯，這道蒜薹燒排骨就非常適合拿來燜飯，燜面也是極好的。蒜薹其實是當蒜苗成熟到一定程度之後，會長出來的一種種類。所以蒜薹和蒜苗在某種意義上來說是同一種品種，但是蒜薹吃起來的口感更為爽脆，所以蒜薹也更受人歡迎。在吃蒜薹的時候也可以選擇許多不同的製作方法，蒜薹炒排骨就是一道非常不錯的家常菜餚。排骨醬香十足，配上清新爽口的蒜薹很是解膩。愛吃辣的可以多放點，配上冰啤酒一道完美的下飯菜！吃上一口，一天的疲憊都解除了。

蒜薹排骨 是中國的美食可是舉世聞名的，我們的美食在世界上享有很高的聲譽。所以他們只能在這些美味的東西面前停下自己的腳步，但還是帶著口水。我們有很多人都喜歡美食，所以我們要用搞得回去自己的夢想。就像是陶淵明他們都不喜歡追逐名利，所以他們想用美食來麻醉自己的心。

蒜薹排骨 是中國的美食可是舉世聞名的，我們的美食在世界上享有很高的聲譽。所以他們只能在這些美味的東西面前停下自己的腳步，但還是帶著口水。我們有很多人都喜歡美食，所以我們要用搞得回去自己的夢想。就像是陶淵明他們都不喜歡追逐名利，所以他們想用美食來麻醉自己的心。

蒜薹排骨

主料：排骨400g 蒜薹350g

輔料：油適量 鹽適量 糖1勺 味極鮮1勺 蠔油1勺 黃豆醬2勺 紅椒20g 麵筋30g

做法：

1，排骨洗淨後用清水浸泡30分鐘，再把水瀝乾

2，加入適量的黃豆醬，鹽，糖，味極鮮，用手把味道抓進去

3，蒜薹洗淨切段，紅椒與麵筋切小條

4，鍋燒熱，放油，把排骨放入煎香

5，兩面都煎香後，倒入適量的開水

6，燒至排骨可以用筷子輕鬆地扎透，盛出備用

7，繼續熱鍋涼油，把蒜薹放入炒制

8，當蒜薹的顏色變成翠綠色時，把紅椒與麵筋放入炒制

9，加入適量的鹽，糖，使食材進味

10，最後把排骨倒入鍋內

11，大火翻炒均勻，熱情出鍋嘍

以上就是這道好吃的蒜薹排骨的做法和一些細節，其實這道菜的做法還是很簡單的，就是一道簡單的家常菜，不過需要注意的是黃豆醬已經有鹹度了，再要放帶鹹味的調料，一定要謹慎哦。

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TAG: 蒜薹排骨美食喜歡紅椒