土豆屬於一年生草本植物，在一些地方又稱土豆、地蛋、洋芋等。自從西方傳入中國栽種之後，我們可以說是充分發揮主觀能動性變換著各種方法來食用這個小巧可愛的小東西。比如說整個清蒸土豆、土豆切片爆炒、土豆切條切絲摻肉炒、大盤雞裡土豆塊、早晨餐粥土豆丁、蒸熟之後土豆泥等等……簡直說不到頭。

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除了上述比較家常的土豆做法之外，我發現了一個神奇的現象，在你晚上出來吃夜市的時候，隨便一逛就會發現賣的各種土豆，雖然是都是一些比較小眾的土豆吃法，卻是生意異常火爆。比如瘋狂小土豆，狼牙土豆，神農小土豆，攪拌土豆泥等等……真的是一個土豆豐富了我們的單調生活啊！

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瘋狂小土豆是切成塊塊的切法，一個個金燦燦的小土豆塊，到嘴裡酥酥軟軟，輕輕一嚼就彷彿已經愛上了這令人永生難忘的味道！另外你可以根據個人喜好，配放不同的佐料，比如五香味的、酸甜辣的、梅子味的、麻辣的、孜然的等等。神農小土豆和瘋狂小土豆類似，而狼牙土豆就不一樣了，油炸的狼牙土豆條放到小碗裡，整個屋子都是滿滿的香味，讓人垂涎三尺。

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其實說到底，土豆對於我們來說是再平常不過的了，但是對於會過日子的人來說，他們會讓土豆一點都不尋常，讓人無法抵禦它的美味！對於土豆的其他做法你還了解哪些呢，給我們分享一下唄！

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