吃貨需求日益增長，好吃妹每天都在摳腦殼在為大家謀福利，大家記得告訴好吃妹你們最想吃啥喲！先來看看這些新派火鍋：

火鍋店裡的藝術創意

看著緣為火鍋的外面，典型的中式風格，紅牆黑木高飛簷，覺得這應該是一家傳統的火鍋店吧。豈知，店內處處藏有驚喜，真正將中式田園風與現代藝術元素都融入了進去，混搭範兒十足。

耶穌的3D畫像，破牆而出怒吼的恐龍壁畫，這些讓食客們感到新奇有趣，並能童心大發愉快地與其合影。

變廢為寶，是為藝術

這些看似新奇有趣的藝術設計，其實都是從平時我們隨手扔掉的“垃圾”裡撿來的創意。這副紫樹雕畫，是以報紙廢紙為樹幹，手機模型為樹葉，掃帚為草叢，加上設計師精心的上色才變成了一幅價值昂貴的藝術品。

而這副濃墨重彩的抽象圖，則是將破舊得不能使用的單車零星拆除後重新組裝，然後潑上色彩強烈的油漆畫才能有現在這樣的效果圖。老闆取其大義為其命名為“重生”。

有一面牆上則貼滿了現代流行網路用語，無論是“要hi森”，還是“不可以被代表”，抑或“撒嬌女人最好命”，其實都代表了一種態度，正是我們現代人玩世不恭的最佳隱射。

微信約飯，老闆你怎麼是個潮人？

肚子餓了，還要去火鍋店門口和一眾俗人排著隊大眼瞪小眼這可怎麼行？微信關注“緣為火鍋”後，用餐前提前開啟他家微店，選擇菜品，預約好用餐時間、人數、包間或大廳，飯點優哉遊哉到店就行，省掉了排隊這一老大難問題。

除了傳統火鍋店裡能點到的菜品以外，老闆對於現有食材的新鮮度要求是非常高的，這也是導致他們回頭客光顧率很高的原因之一。而店內還創意地開發一系列的港式甜品，甜蜜的糖水說不定將來會紅遍成都火鍋店，成為食客們的饞嘴標配呢。

招牌必點：

麻辣牛肉 ￥28

秘製的特色醬料，讓牛肉不會太辣使你口腔充血，但也有淡淡的麻椒香氣容留嘴巴回味。牛肉非常地鮮嫩，也是這道菜成為招牌的原因。

地址：武侯區玉林南街12號附28號

電話：028-85400777

人均消費：60元

源自深海的味蕾記憶

如果你把這家看起來有著濃濃地中海風的餐館當成了咖啡廳走進去，很遺憾，我們只是一家冷鍋耗兒魚館。不過請留步，我們有數種時尚飲品搭配著中西小吃，你同樣可以找到小資咖啡館的下午茶時光。

是什麼讓老闆如此任性？

細看室內，鳥籠的座位設計，牆上、柱子上到底都有的魚元素，以及顯眼的海豚壁畫和四塊裝的LED顯示屏，都讓你覺得一股清新的海洋風撲面而來。這，明明就是一家咖啡館的標配啊！

主題餐廳的形成一般都有個人興趣在裡面，像他家就不是因為耗兒魚館所以做成了魚主題餐廳，而是老闆真心愛吃魚，也喜歡這種深海里用餐的氛圍。

在這裡，你可以感受老成都春捲伴著時尚mojito的繞齒口感，也可以感受耗兒魚香鍋與酸甜果乾創造的奇妙味覺。。。再怪也不會覺得怪，在吃貨的眼裡，這就是流行。

冷鍋做魚，不只追求美味

他們家為了減少油煙汙染，只提供冷鍋耗兒魚，若要另外加菜則由後廚做好了端上來。像那種超過250克的大隻耗兒魚，隨著捕撈量逐年增加，現在已很少見到。但他家卻有一條最多重達2斤的超大品種，不得不說非常值得一嘗。

超大耗兒魚和特色鮰魚可以提供香辣、蒜香、泡椒、魚香等六種口味。沿用精選的朝天椒、二荊條做成的醬料，襯得魚肉更加細嫩可口。

每桌餐前提供的水果乾，開胃的同時也體現出了店家的小心機。

貼心設計，洗手間也是亮點

像這種從地板到天花板都鋪滿了三色馬賽克瓷磚的洗手間，簡直能給初入者嚇一跳。而這種時尚的洗手間還為女士提供了護手霜、髮夾、棉籤、橡皮筋、針線、啫喱、電吹風，為男士則供應了剃鬚刀、鬚後水、噴霧等設施，貼心得簡直不像話。

招牌推薦：

麻辣耗兒魚 ￥58/斤

深海打撈的食材，就是要用這種重口味的方式呈現出來，才能凸顯的肉愈嫩、汁愈香，洋蔥、青瓜、燈籠椒都是為了襯托主角的美。

滷小珺肝 ￥20

他家不止耗兒魚，各種乾鍋滷菜也是一絕。滷汁香辣，珺肝脆美，下酒的話特別合適。

地址：成華區雙林路41號

電話：028-84384998

人均消費：80元

【這些餐廳，和它們一樣混搭又迷人】

恬記耗兒魚

同樣是一家文藝得不像話的耗兒魚館，店內擁有超高的書架和展示櫃，同時還有文藝與美味兼得的冷鍋耗兒魚。最令吃貨們驚喜的是，你吃著香辣的耗兒魚可以搭配香甜的港式甜品以及各種進口啤酒。

推薦點：香辣耗兒魚 拿破崙酥

地址：南城都匯新街裡三街薈錦路236號

電話：028-85316669

辻堂火鍋

偏西方式的設計風格，各種現代潮流元素混搭到一起。當進口啤酒館開進火鍋店，你既可以大口吃肉涮著肥牛，也可以小口酌著比利時鮮啤，享受這場痛快淋漓的味覺體驗。

推薦點：馬格家鮮釀啤酒 麻辣牛肉 坨坨牛肉

地址：武侯區神仙樹西路3號附6-7號

電話：028-83338307

三叄裡創意餐吧

在裝修得好像咖啡館的串串店裡喝雞尾酒，玩慢搖泡酒吧？是的，這樣的餐飲形式越來越多，也越來越火。在嘴巴享受到美食的同時，我們的眼睛也不能閒著。

地址：武侯區廣福橋正街28號附3號

電話：028-87058070

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