大家好！這裡是微邪。一個專注家常菜的美食小編，我的宗旨是：自己用心做出來的味道，才是真的好味道

番茄土豆燉牛肉

▽

【原料】

主料：牛肉 600g，西紅柿 600g，土豆 600g，白皮洋蔥 150g。

調料：姜10g，植物油 30g，鹽 2g。

【製作過程】

1牛肉洗淨後切成3釐米的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗淨血汙待用；

2土豆削皮後切3釐米大小的塊；

3洋蔥分成3釐米左右的片；

4西紅柿經開水燙後，去皮，用手撕成小塊；

5鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生薑片爆香炒一會兒；

6入牛肉和土豆翻炒數十次後，加西紅柿和清湯；

7燒沸後再改用中火燉至牛肉鬆軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽；

8再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。

麻醬素什錦

▽

【原料】

主料：青蘿蔔 90g，紅蘿蔔 90g，白蘿蔔 90g，胡蘿蔔 90g，圓白菜 90g，白菜 90g。

輔料：

調料：芝麻醬 50g，鹽 2g，醬油 5g，味精 2g，醋 10g，白砂糖 10g，芥末油 5g，芝麻 20g。

【製作過程】

1將各種蔬菜擇洗乾淨均切成細絲用涼開水浸泡，撈出控淨水分；

2簇成直徑五釐米的球形，圍在大盤四周。

3取一中碗（直徑8釐米）盛芝麻醬，加涼開水攪開，再加鹽等調料攪勻，置於大圓盤中央即成。

白松露皇帝豆仁湯

▽

【原料】

主料：四稜豆 700g。

調料：白砂糖 6g，白胡椒 3g，鹽 2g，松節油 5g。

【製作過程】

1水煮沸後加入糖、鹽、豆仁煮約10分鐘，撈出放入冰水中冷卻；

2豆仁、高湯加少量水入果汁機打成泥狀；

3用細網過濾取湯汁，再倒入湯鍋中加熱（不要煮沸）；

4視湯的濃度新增水或高湯（1杯），再加入鹽、白胡椒粉，淋上白松露油即可。

輕鬆一刻

▽

這髮型對妹子很重呀

陪老闆打麻將，老闆說：公司的事兒都萬事俱備了吧？我：嗯，都弄好了，東風。老闆：哎，碰，我跟你講啊，我吩咐下去的事兒，一條都不能少知道不。我：“嗯好的，九條。”老闆：哎呀，我再碰。第二天，我因左腳邁進公司大門被提升為主管！

喜歡這篇文章的朋友們可以關注或收藏哦，以後可以慢慢嘗試。空閒時去趟菜市場買點食材試試吧，美味就在你手中。微信每天都有新鮮的菜譜給到大家！

TAG: 90g2g土豆調料600G