中國民間有“逢黑必補”之說。大家可別小看黑米，它除了可以當糧食，也是一種理想的補益食材，所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍，滋陰補腎、健身暖胃、明目活血，最適於孕婦、產婦補血之用，所以又稱“月米”、“補血米”。為了增加黑米粥的豐富口感和營養，我還加了花生和紅棗，這些食材都是補氣血的好食材，搭配在一起煮粥，不僅香甜可口，還有很好的滋補效果，適合全家人一起食用，尤其是女人更要多吃，氣血雙補，多吃氣色也比原來好。這種粥我家常吃，好東西要大家分享，愛惜自己的身體就花點時間和精力吧，請每天吃一碗，效果驚人！

黑米補血粥

【材料】：黑米 50克、糯米 50克、紅棗 8顆、冰糖 1大塊、花生 1把

【做法】：1、提前將糯米和黑米浸泡在清水中，浸泡過後的紅豆和紫米吃起來軟潤可口。

2、浸泡好後把糯米和黑米倒入鍋內，放入紅棗和花生；

3、倒入適量清水，大概是材料的5倍，蓋好鍋蓋，粥煮開後，一定要不時攪拌，以利於受熱均勻，並使粥不粘鍋，大火煮開後轉小火煮45分鐘，因為食材已經提前浸泡過了，所以很容易熟，只要根據自己喜歡的口感，控制粥的粘稠度就可以了，喜歡軟糯的就多熬，直至黏稠。

4、最後放入冰糖，蓋蓋繼續煮5分鐘，待冰糖融化即可；

真的簡單又營養，女人每天一碗，氣血雙補，提高免疫，女人面色紅潤。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

【小提示】：

1、各人口感喜好不同，水量看著新增，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水。

2、如果用電飯煲就更方便了，食材我們可以提前一天晚上準備好，放入電飯鍋裡，預約的時間到了就自動煮，早上起來就可以吃上熱騰騰的粥了，簡單省事還不需要早起。

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